Ветчинные колбаски с хлебом по-швейцарски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ветчинные колбаски с хлебом по-швейцарски

45 г белого хлеба, 100 г вареной ветчины, 25 г сыра, 2 г горчицы, 5 мл красного столового вина, 5 г сливочного масла, 10 мл растительного масла, 2 г зелени петрушки.

Ветчину нарезать ломтиками, смазать горчицей, на них уложить ломтики сыра, сверху сбрызнуть красным вином. Свернуть ветчину с сыром в колбаски и закрепить деревянной шпилькой. Колбаски смазать растительным маслом и обжаривать до тех пор, пока сыр не начнет плавиться. Поджаренные колбаски уложить на поджаренные на сливочном масле тартинки и украсить зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.