Шашлык из говядины с шампиньонами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шашлык из говядины с шампиньонами

1 кг говядины, 600 г шампиньонов, 6 шт. репчатого лука, 100 мл растительного масла, 1 ч. ложка красного молотого перца, соль – по вкусу.

Филе говядины нарезать кубиками небольших размеров. Растительное масло растереть с молотым красным перцем, смешать с мясом и выдержать 1 час. Шампиньоны и репчатый лук нарезать ломтиками. Нанизать на шампуры мясо, лук и шампиньоны, чередуя их между собой. Готовить мясо на углях, сбрызгивая оставшимся маринадом. Посолить перед подачей на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.