Салат-торт с мясом и грибами
Салат-торт с мясом и грибами
Что понадобится: 250 г отварной говядины или телятины, 300 г маринованных грибов (шампиньонов или опят), 4 отварные картофелины, 1 луковица, 3 отварных яйца, зелень петрушки и укропа, ягоды клюквы, 200 г майонеза, перец, соль
Лук нашинковать, ошпарить кипятком, посыпать солью, молотым перцем, оставить на 30 мин. Затем воду слить, лук слегка отжать. Отварное мясо нарезать тонкой соломкой. Отварной картофель натереть на крупной терке. Маринованные грибы нарезать небольшими кусочками. Отварные яйца мелко нарубить. Подготовленные продукты выложить в салатник слоями, поливая каждый слой майонезом: 1-й слой – картофель, 2-й – лук, 3-й – мясо, 4-й – яйца, 5-й – грибы. Верхний слой смазать майонезом, посыпать измельченной зеленью, украсить клюквой и маленькими маринованными грибочками.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Щи с мясом и грибами в горшочке
Щи с мясом и грибами в горшочке Что понадобится: 2? л воды, 650 г жирной говяжьей грудинки, 40 г сушеных грибов, 100 г соленых грибов, 400 г квашеной капусты, 1 картофелина, 1 репа, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, зелень, 2 ст. л. топленого
Лазанья с мясом и грибами
Лазанья с мясом и грибами Что понадобится: 8 листов лазаньи, 500 г говяжьего фарша, 250 г грибов, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 800 г томатов в собственном соку, 2?3 стакана томатной пасты, 3 ст. л. рубленой петрушки, ? стакана рикотты, ? стакана моцареллы, 3 ст. л. пармезана, 1 ч. л.
Ризотто с мясом и грибами
Ризотто с мясом и грибами Что понадобится: 200 г обжаренной утиной грудки, 200 г грибов (лисички, опята, шампиньоны), 300 г риса арборио, 1 луковица, 2 моркови, 2 черешка сельдерея, 3 зубчика чеснока, горсть нарубленной петрушки, несколько веточек тимьяна, 50 г тертого сыра
Салат с копченым мясом и грибами
Салат с копченым мясом и грибами Мясо копченое – 300 г, грибы – 200 г, огурцы маринованные – 2–3 шт., спаржа маринованная – 5–6 шт., майонез – 2 ст. л.Грибы запечь на гриле или в духовке до готовности, нарезать небольшими кусочками. Копченое мясо нарезать брусочками,
Торт закусочный с грибами
Торт закусочный с грибами Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 2 ст. л. отварных грибов, 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, 1 зубчик чеснока, растительное масло Всё очень просто!Грибы обжарить с луком и морковью. Добавить измельченные зелень и чеснок. Протушить
171. Рагу с мясом и грибами
171. Рагу с мясом и грибами 300 г шампиньонов • 600 г свинины • 1 кабачок • 1 морковь • 1 помидор • 1 стакан томатного сока • 2 ст. ложки растительного масла • перец и соль по вкусу.Свинину нарежьте кусочками и обжарьте 2–3 минуты в масле. Добавьте измельченные шампиньоны и
Кабачки с мясом и грибами
Кабачки с мясом и грибами Ингредиенты:500 г кабачков, 200 г говядины, 200 г маринованных грибов (любых), 1 луковица, 5 столовых ложек растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Кабачки вымыть, очистить и нарезать кубиками. Мясо промыть и нарезать небольшими
Суп с грибами и жареным мясом
Суп с грибами и жареным мясом Состав: свежие грибы — 200 г, мягкая говядина — 350–400 г, жир или сливочное масло — 1 ст. ложка, петрушка или сельдерей — 1 корень, картофель — 3–4 шт., соленые огурцы — 1–2 шт., соль, перец, зелень, сметана.Свежие грибы отварить, вынуть из бульона и
С грибами и мясом
С грибами и мясом Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: 200 г говядины, 100 г белых грибов, соль, специи, по 50 г пшеничной муки и сливочного масла.Способ приготовления. Отварите мясо со специями до готовности. Нарежьте его на мелкие тонкие кусочки. Грибы слегка обсыпьте
С мясом и грибами
С мясом и грибами Требуется: 2 яйца, 300 г муки, 25 г дрожжей, 0,5 стакана воды, 120 г растительного масла, соль.Для начинки: 300 г мяса, по 3 луковицы и помидора, по 100 г грибов и сливочного масла, перец черный молотый, соль.Способ приготовления. Мясо пропустите через мясорубку, фарш
Пирог с мясом и грибами
Пирог с мясом и грибами 340 г слоеного теста, 140 г говядины, 250 г грибов (любых), 40 г крахмала, 700 мл мясного бульона (горячего), 20 головок лука-шалота (очищенного), 1 яйцо, 3 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки воды, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли, 2
Салат овощной с мясом, грибами и макаронами
Салат овощной с мясом, грибами и макаронами 10 мин4 порции250 г. макарон, 250–300 г. холодного жареного мяса, 250 г. маринованных грибов, 3 небольших спелых помидора, ? свежего огурца, 1–2 ст. ложки мелко нарезанного лука-порея, 4 ст. ложки растительного масла, сок 1 лимона, черный
Омлетный «торт» с грибами
Омлетный «торт» с грибами Омлеты известны в польской кухне со времен короля Яна III Собеского. Его супруга королева Марысенька, француженка по происхождению, была большой любительницей легких нежных омлетов, которые идеально сочетались с любой начинкой — острой, сладкой,
Щи с грибами и мясом
Щи с грибами и мясом Щи из квашеной капустыИнгредиенты: 500 г говядины, 30 г сушеных грибов, 0,5 кг квашеной капусты, различные коренья, 10 горошин душистого перца, 1 лавровый лист, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка топленого сала, 1 столовая ложка томатной пасты, 3,5 л воды,
Гречка с мясом и грибами
Гречка с мясом и грибами Ингредиенты1 стакан гречневой крупы,2 стакана воды,1 луковица,2 яйца,200 г мясного фарша,200 г шампиньонов,3 ст. л. сметаны,2 ст. л. муки,соль и приправы по вкусу.ПриготовлениеВ мультиварку засыпать промытую гречку, залить водой (соотношение 1:2) и варить в
Картошка с мясом и грибами
Картошка с мясом и грибами - кусок свинины 500-600 г- картошка около 1 кг- 2 луковицы- свежие грибы около 500 г- вода 1 мультистакан- молоко 1 мультистакан- соль, перец- лаврушка, перец-горошек- паприка, розмарин- мясо порезать крупными ломтями размером с ладонь, выложить в чашу,