Салат из баклажанов с чесноком

ПРОДУКТЫ

• 170 г баклажанов

• 1 ч. ложка кунжутного масла

• 3 зубчика чеснока

• 1 ч. ложка соевого соуса

• 5 г глутамата натрия

• ? ч. ложки уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны очистить, промыть, разрезать пополам вдоль и варить на пару до готовности.

После этого охладить и нарезать соломкой. Добавить соевый соус, кунжутное масло, уксус, концентрат и соль.

Продукты перемешать, выложить горкой в салатник (или на тарелку), посыпать мелко рубленным чесноком.

Отдельно подать соевый соус.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из баклажанов с орехами и чесноком КомпонентыБаклажаны печеные – 500 г Ядра грецких орехов – 50 г Чеснок – 1 зубчик Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусу Виноградный уксус – 1–2 столовые ложки Масло растительное – 4 столовые ложкиСпособ приготовленияГорячие

Салат из огурцов и маринованных баклажанов с укропом и чесноком Ингредиенты 5–6 огурцов, 150 г маринованных баклажанов, 1 пучок зелени укропа, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка тертого чеснока, перец, соль. Способ приготовления

Запеканка из баклажанов с чесноком и тмином Ингредиенты:500 г баклажанов, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка тмина, 2–3 яйца, 1 чайная ложка растительного масла, 100 г пшеничной муки, соль.Способ приготовления:Баклажаны вымыть и нарезать кружочками. Чеснок очистить, вымыть и

103. Суп из баклажанов с чесноком продукты 2 очищенных баклажана, 4 ст. л. оливкового масла, 4 очищенных зубчика чеснока, 50 мл воды, 1 мелко нарезанная луковица, 1 мелко нарезанный цукини, 2 очищенных и нарезанных кубиками помидора, 1 ч. л. мелко нарезанного тимьяна, 2 ч. л.

Салат из баклажанов с чесноком Ингредиенты300 г баклажанов, 20 мл растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка столового уксуса, 1 столовая ложка соевого соуса, зелень укропа, соль.Способ приготовленияБаклажаны вымыть, очистить, разрезать вдоль и варить до

Суп из баклажанов с чесноком Ингредиенты300 г баклажанов, 2 помидора, 1 цукини, 1 луковица, 600 мл овощного бульона, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 4 зубчика чеснока, 1 чайная ложка тимьяна, 20 г шпината, специи, соль и перец по вкусу.Способ

Салат из баклажанов с чесноком Баклажаны очищают, промывают, разрезают вдоль пополам и варят до готовности на пару. После этого охлаждают, нарезают соломкой, добавляют соевый соус, кунжутное масло, уксус, концентрат, соль. Продукты перемешивают, укладывают горкой в

Запеканка из баклажанов с чесноком и тмином Ингредиенты500 г баклажанов, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка тмина, 2–3 яйца, 1 чайная ложка растительного масла, 100 г пшеничной муки, соль.Способ приготовленияБаклажаны вымыть и нарезать кружочками.Чеснок очистить, вымыть и

Запеканка из баклажанов с чесноком и тмином Ингредиенты500 г баклажанов, 3 зубчика чеснока, 1 ч. л. тмина, 2–3 яйца, 1 ч. л. растительного масла, 100 г пшеничной муки, соль .Способ приготовленияБаклажаны вымыть и нарезать кружочками. Чеснок очистить, вымыть и натереть на мелкой

Салат из баклажанов с чесноком (восточная кухня) Баклажаны чистим, разрезаем пополам вдоль и варим на пару. Даем им остыть и нарезаем соломкой, прибавляем соевый соус, кунжутное масло, порошок глютамата натрия и уксус. Все перемешиваем, выкладываем горкой в миску и

Холодная закуска из жареных баклажанов с чесноком Баклажаны вымыть, нарезать вдоль плода ломтями, выдержать 30 минут в подсоленной воде (столовая ложка соли на литр воды), отжать и обсушить тканью, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на растительном масле Уложив

Салат из баклажанов с чесноком ПРОДУКТЫ• 170 г баклажанов• 1 ч. ложка кунжутного масла• 3 зубчика чеснока• 1 ч. ложка соевого соуса• 5 г глутамата натрия• ? ч. ложки уксусаПРИГОТОВЛЕНИЕБаклажаны очистить, промыть, разрезать пополам вдоль и варить на пару до

Икра из запеченных баклажанов с чесноком 3 кг баклажан, 1 кг репчатого лука, 1 кг болгарского перца, 6 зубков чеснока средней величины.1. Баклажаны запечь в духовке и очистить.2. Все остальные овощи мелко нарезать и слегка обжарить.3. Чеснок пропустить через

Салат из баклажанов с чесноком 150 г баклажанов, 1 зубчик чеснока, 1 ч. ложка столового уксуса, 1 ст. ложка кунжутного масла, 2 ст. ложки соевого соуса, соль по вкусу.Баклажаны очистить, нарезать соломкой, сварить до готовности на пару. Дать им остыть, добавить соевый соус,

Икра из запеченных баклажанов с чесноком 3 кг баклажан, 1 кг репчатого лука, 1 кг болгарского перца, 6 зубков чеснока средней величины. 1. Баклажаны запечь в духовке и очистить.2. Все остальные овощи мелко нарезать и слегка обжарить.3. Чеснок пропустить через