Рис с грибами по-китайски
Рис с грибами по-китайски
продукты
• 2 чашки риса
• 500 г свежих грибов (смеси)
• 4,5 чашки крепкого мясного бульона
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 стручок сладкого перца
• 3 ст. ложки соевого соуса
• черный молотый перец
• ? ч. ложки лимонного сока
• 1 ч. ложка крахмала
• 125 г консервированных крабов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рис вымыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, залить четырьмя чашками кипящего бульона и варить 20 мин.
Грибы очистить, разрезать пополам и потушить в растительном масле. Стручок перца нарезать полосками и добавить к грибам. Все вместе тушить еще в течение 15 мин.
Приправить соевым соусом, черным молотым перцем, лимонным соком. Крахмал развести в оставшемся бульоне и добавить к грибам. Вскипятить. В конце приготовления добавить мясо крабов (без жидкости) и еще раз прогреть.
Сваренный рис разложить по тарелкам, сверху выложить на него тушеные грибы.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Чай по — китайски
Чай по — китайски Продукты для приготовления: на 1 чашку — 1 чайная ложка зеленого чая, 1 чашка кипятка.Засыпать чай в предварительно прогретый сосуд, залить кипятком и через 3 минуты перелить в другой, фарфоровый, также предварительно прогретый. Подать в фарфоровых
«ЧАЙ-ПУНШ ПО-КИТАЙСКИ»
«ЧАЙ-ПУНШ ПО-КИТАЙСКИ» Компоненты:мёд — 150 гр.вода горячая — 500 мл.коньяк — 250 мл.ром — 250 мл.сок лимонов — 2.5 шт.сок апельсинов — 2 шт.чай — 2 столовые ложкиСмешать коньяк, лимонный и апельсиновый соки, добавив корку с 0.5 лимона и 0.5 апельсина. Через несколько часов смесь
Баранина по-китайски
Баранина по-китайски 1,7 кг баранины, 1 кг огурцов, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки муки, 4 ст. ложки столового уксуса. Кусок баранины хорошо промыть и удалить все кости и сухожилия, нарезать на ломтики и обжарить.Обжаренные ломтики баранины переложить в горшочек,
Баранина по-китайски
Баранина по-китайски 1,7 кг баранины, 1 кг огурцов, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки муки, 4 ст. ложки столового уксуса. Кусок баранины хорошо промыть и удалить все кости и сухожилия, нарезать на ломтики и обжарить.Обжаренные ломтики баранины переложить в горшочек,
Шашлык по-китайски
Шашлык по-китайски Ингредиенты:1 кг баранины, 200 г болгарского перца, 150 г репчатого лука, 50 г помидоров, 50 г яблок, 25 г соевого соуса, 15 г крахмала, 1 г глутамата натрия, 25 мл хереса (разведенный водой в соотношении 1:1), 1 яйцо, перец, соль.Способ приготовления:Мякоть баранины
Чай по-китайски
Чай по-китайски Время приготовления: 5–7 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 ч. ложки зеленого чая, 3 стакана воды.Способ приготовленияЗасыпать чайную заварку в предварительно прогретый сосуд, залить его кипятком и через 3 мин перелить в прогретый фарфоровый заварочный
Чай-пунш по-китайски
Чай-пунш по-китайски Время приготовления: 25–30 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 2 ст. ложки черного чая, 2 лимона, 2 апельсина, 50 г коньяка, 50 г рома,0,5 л кипятка, 3 ст. ложки жидкого меда.Способ приготовленияЗалить чайную заварку кипятком и томить 10 мин. Лимон и апельсин
Свинина по-китайски
Свинина по-китайски Ингредиенты500 г свинины, 100 г соевых ростков, 100 г замороженных листьев бамбука, 50 г сухих древесных грибов, 70 мл овощного бульона, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, 1 ч. л. тертого имбиря, 1 ч. л. тертой лимонной цедры, перец, соль .Способ
По-китайски
По-китайски Требуется: 260 г муки, 1—2 яйца, 250 г молока, щепотка соды, 60 г растительного масла, соль.Для начинки: 500 г риса, 3 ст. л. тертых грецких орехов, филе соленой сельди.Способ приготовления. Муку соедините с яйцом, молоком, содой, солью и растительном маслом, размешайте и
Готовил по-китайски
Готовил по-китайски Как известно, китайская кулинария – искусство исключительно тонкое, неотделимое от национальных культурных традиций.Сущность ее определяет не использование экзотических продуктов, а композиционное мышление, исключительная тщательность и
Чай по-китайски
Чай по-китайски Состав: чай — 5 г, вода — 200 г.В чистый и ополоснутый горячей водой фарфоровый чайник засыпать чай, залить его полностью кипятком и через 3–5 минут подавать в фарфоровых
Чай по-китайски
Чай по-китайски Ингредиенты: 4 ч. л. зеленого чая, 3 стакана воды. Способ приготовления: Засыпать чайную заварку в предварительно прогретый сосуд, залить его кипятком и через 3 минуты перелить в прогретый фарфоровый заварочный
Морковь по-китайски
Морковь по-китайски Ингредиенты4 моркови, 2 палочки сельдерея, 2 столовые ложки кориандра.Для заправки: 1 столовая ложка кунжутного масла, 1,5 столовой ложки рисового уксуса, по 0,5 столовой ложки сахара и соли.Способ приготовленияВымытую и очищенную морковь нарезать с
Говядина по-китайски
Говядина по-китайски НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть говядины – 400 гкапуста китайская – 1 кочанлук зеленый – 40 гчеснок – 2 зубчиказелень измельченная – 3 ст. ложкифасоль стручковая – 120 ггорошек зеленый – 1/2 стаканамасло растительное – 1 ст. ложкабульон мясной – 1/2
Тыквенный суп «По-китайски»
Тыквенный суп «По-китайски» Требуется: 200 г свинины, 3 ст. л. растительного масла, 1 л бульона, 1 головка репчатого лука, 100 г сушеных грибов, 200 г тыквы, 1 стакан белого вина, 1 ч. л. лимонного сока, 2 ч. л. крахмала, соль, черный молотый перец, зелень укропа и петрушки.Способ