Похожие главы из других книг

Шашлык из говядины

Из книги Готовим на природе автора Мельников Илья

Шашлык из говядины Говяжье филе или мясо первого сорта нарезать кусками по 30 г., добавить рубленый лук, соль, черный перец, фруктовый уксус, лавровый лист, душистый перец, перемешать и мариновать в эмалированной посуде 2 – 3 дня. Затем подготовленное мясо нанизать на


Шашлык из говядины с луком и шампиньонами

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Шашлык из говядины с луком и шампиньонами Говяжье филе нарезают кубиками. Растительное масло растирается с красным молотым перцем. В этом составе мясо выдерживают около часа. Лук и шампиньоны нарезают кольцами. Кусочки мяса, лук и грибы, чередуя, нанизывают на шампур,


Салат из говядины с шампиньонами

Из книги Худеем на супчиках автора Нестерова Дарья Владимировна

Салат из говядины с шампиньонами Ингредиенты:200 г отварной говядины, 100 г шампиньонов, 6 маринованных огурцов, 3 луковицы, 50 мл растительного масла, 60 мл огуречного маринада, 50 г рубленой зелени укропа, соль по вкусу.Способ приготовления:Говядину нарезать небольшими


Шашлык из говядины

Из книги Кухня эконом-класса автора Звонарева Агафья Тихоновна

Шашлык из говядины Говядину нарезать на куски, обмыть и обсушить.Сложить в эмалированную посулу, посолить, поперчить, переложить репчатым луком. Дать постоять 1,5–2 часа.Подготовленное мясо нанизать на шампура и обжарить над раскаленными углями до готовности.Подать в


Шашлык из говядины с луком и шампиньонами

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Шашлык из говядины с луком и шампиньонами Говяжье филе нарезать кубиками. Растительное масло растереть с красным молотым перцем и подержать в нем мясо около часа. Лук и шампиньоны нарезать кольцами. Нанизать на шампуры, чередуя, кусочки мяса, лук и грибы, сбрызнуть


Из говядины с луком и шампиньонами

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Из говядины с луком и шампиньонами Говяжье филе нарезать кубиками. Растительное масло растереть с красным молотым перцем и подержать в нем мясо около часа. Лук и шампиньоны нарезать кольцами. Нанизать на шампуры, чередуя, кусочки мяса, лук и грибы, сбрызнуть оставшимся


Шашлык из телятины с шампиньонами

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

Шашлык из телятины с шампиньонами Ингредиенты:1000 г телятины, 200 г шампиньонов, 500 мл белого сухого вина, 400 г копченого сала, 100 г репчатого лука, 0,5 пучка укропа, 0,5 пучка петрушки, соль, перец красный молотый, перец черный молотый.Способ приготовления:Репчатый лук и грибы


Шашлык из сига с шампиньонами

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Шашлык из сига с шампиньонами Ингредиенты:500 г филе сига, 250 г шампиньонов, 150 г репчатого лука, 50 г острого томатного соуса, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Филе сига помыть, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Шампиньоны очистить,


Шашлык из говядины с шампиньонами

Из книги Лечебное питание. Рецепты диетических блюд с использованием йогурта автора Кашин Сергей Павлович

Шашлык из говядины с шампиньонами 1 кг говядины, 600 г шампиньонов, 6 шт. репчатого лука, 100 мл растительного масла, 1 ч. ложка красного молотого перца, соль – по вкусу. Филе говядины нарезать кубиками небольших размеров. Растительное масло растереть с молотым


183. Котлеты из говядины с шампиньонами

Из книги Барбекю. Шашлык из мяса автора Кашин Сергей Павлович

183. Котлеты из говядины с шампиньонами продукты 500 г говядины, 100 г шампиньонов, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль Время приготовления – 40 мин. Грибы промыть. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с грибами. Фарш


Шашлык из картофеля с шампиньонами

Из книги Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Шашлык из картофеля с шампиньонами Ингредиенты: 500 г картофеля (средних размеров), 300 г шампиньонов, 100 г свиного сала (копченого), 100 г сметаны, 1 зубчик чеснока, 1/2 пучка укропа, 1/2 пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Картофель моют, очищают от кожуры и опускают


Салат из говядины с рисом и шампиньонами

Из книги 1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо автора Нестерова Дарья Владимировна

Салат из говядины с рисом и шампиньонами Ингредиенты200 г говядины (отварной), 100 г риса (отварного), 100 г маринованных шампиньонов, 1/2 пучка петрушки, 4 столовые ложки натурального йогурта, соль.Способ приготовленияГовядину и шампиньоны нарежьте маленькими кубиками.


Шашлык из телятины с шампиньонами

Из книги автора

Шашлык из телятины с шампиньонами Ингредиенты:• 1 кг телятины,• 200 г шампиньонов,• 500 мл белого сухого вина,• 400 г сала (копченого),• 100 г репчатого лука,• ? пучка укропа и петрушки,• красный молотый перец,• черный молотый перец,• соль.Способ приготовления:Репчатый


Рулет из говядины с шампиньонами

Из книги автора

Рулет из говядины с шампиньонами ? 4 кг говядины? 200 г шампиньонов? 2 головки репчатого лука? 3 ст. л. растительного масла? 4 ч. л. горчицы? черный молотый перец? соль? 1 л горячего мясного бульонаГовядину вымойте под струей холодной воды и отбейте в лепешку. Шампиньоны вымойте,


Котлеты из говядины с шампиньонами

Из книги автора

Котлеты из говядины с шампиньонами Ингредиенты500 г говядины, 100 г шампиньонов, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияГрибы промыть. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с грибами.Фарш посолить, поперчить, смешать со