Куриные грудки жареные

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Куриные грудки жареные

ПРОДУКТЫ

• 4 небольшие (по 100 г) куриные грудки

• 1 ст. ложка сакэ

• ? ст. ложки соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриные грудки промыть, обсушить, сбрызнуть сакэ и дать полежать 5 мин.

Затем курятину посолить, выложить кожей вниз на решетку в разогретом гриле или духовке и жарить на среднем огне в течение 3–4 мин. Затем уменьшить пламя, пожарить еще 5–8 мин, перевернуть грудки и жарить еще 3–4 мин так, чтобы мясо хорошо поджарилось, но внутри осталось сочным.

Подавать в теплом виде с отварным рисом или тушеными овощами. Это блюдо можно подать и в холодном виде с лимоном, нарезанным ломтиками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.