Жареная соленая редька

ПРОДУКТЫ

• 2–3 соленые редьки размером около 15 см

• 1 стакан свиного сала, нарезанного

• 2 яйца

• 1 ст. ложка чеснока, нарезанного

• сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Редьку промыть, обсушить и нашинковать.

Кусочки свиного сала обжарить до образования корочки.

Большую часть жира слить. Положить на сковороду чеснок и обжарить его до золотистого цвета. Затем добавить яйца и сахарный песок и хорошенько все перемешать.

Напоследок положить редьку и сало. Все вместе подержать еще немного на огне.

Готовое кушанье сразу же подавать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Редька У редьки не столь идеальная структура мякоти, как у редиса; на срезе она не однородна, с прожилками. Но этот недостаток может обернуться достоинством, если вырезать такие сложные, многооттеночные цветы, как роза или

38. Жареная редька с медом 2 большие редьки • 1 ст. ложка жидкого меда • 3 ст. ложки растительного масла соль.Редьку очистите и нарежьте соломкой. Посолите, жарьте на растительном масле, помешивая, 5–7 минут. Заправьте

Редька В Древней Греции редька была одним из главных подношений, которые возлагались к алтарю Аполлона. Вместе с ней богу жертвовались свекла и морковь. Причем морковь была сделана из олова, свекла – из серебра, а редька – из золота.Лекарственные свойства редьки основаны

Редька с огурцом Ингредиенты:1 редька (крупная), 1 огурец, 0,3 стакана сметаны, 1 пучок зелени (любой), соль.Способ приготовления:Редьку вымыть, очистить, натереть на крупной терке, посолить. Вымытый огурец также натереть на крупной терке, соединить с редькой, добавить

Жареная соленая редька (тайская кухня) Редьку промываем, сушим и шинкуем.Кусочки свиного сала обжариваем до образования корочки. Большую часть жира сливаем. Кладем на сковороду чеснок и обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем яйца и сахарный песок и хорошо

Жареная соленая говядина (тайская кухня) Двумя вилками разделим мясо вдоль волокон. Обжарим его в не очень горячем масле. Когда мясо станет почти совсем сухим, уменьшим огонь. Добавим сахар и соль по вкусу. Продолжаем жарить до образования корочки.Охладим мясо и попробуем,

Жареная соленая говядина ПРОДУКТЫ• ? кг соленой говядины• 1 стакан масла• ? стакана нарезанных и обжаренных чеснока и лука-шалот• сахар и соль по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕДвумя вилками разделить мясо вдоль волокон. Обжарить его в не очень горячем масле. Когда мясо станет

Редька с морковью Ингредиенты1 крупная редька, 1 морковь, 0,3 стакана сметаны, 1 пучок смешанной зелени (лук, укроп и петрушка), 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу.Способ приготовленияМорковь и редьку вымыть, очистить, натереть на крупной терке, смешать и посолить. Добавить

Редька Редька, как и редис, является источником витамина С, калия, растительных волокон, способствует регулярной работе кишечника.Редька возбуждает аппетит, активизирует пищеварение.Салаты из редьки включают в рацион питания при атеросклерозе, гипертонической болезни.

Редька Известно, что родиной редьки является побережье Средиземного моря. В Древней Греции отлитую из золота редьку даровали богу Аполлону. Врачи древности рекомендовали использовать редьку для улучшения пищеварения, зрения, смягчения и успокоения кашля. Они

Редька с маслом 100 г редьки, 15 г репчатого лука, ? ст. ложки (3 %-ного) уксуса, 10 г растительного масла, соль, красный перец, зелень.Редьку нарезать соломкой, ошпарить кипятком, охладить, соединить с шинкованным репчатым луком и заправить растительным маслом, уксусом, солью и