Рис по-весеннему
Рис по-весеннему
ПРОДУКТЫ
• 250 г риса
• 5 ст. ложек соевого соуса
• 3 ст. ложки рыбного соуса
• 1 кусок имбиря, нарезанный
• ? стручка зеленого перца чили, нарезанного
• 1 крупный зубчик чеснока, подавленный
• цедра ? лайма (или лимона)
• 2 яйца
• 1 ст. ложка воды
• 1 кочан зеленого салата, нашинкованный
• 150 г зеленого горошка
• 4 перышка зеленого лука, измельченные
• куриный бульон
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить рис в курином бульоне.
Взбить яйца с водой и 2 ст. ложками соевого соуса. Быстро пожарить омлет, нарезать его на полоски и отставить.
В воке обжарить имбирь, зеленый чили, чеснок и цедру лайма (или лимона).
Перемешать продукты с салатом, зеленым горошком и измельченными перышками. Обжаривать все вместе 2–3 мин, добавив оставшийся соевый соус, рыбный соус и рис.
Готовое блюдо посыпать полосками омлета.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Морской окунь по-весеннему
Морской окунь по-весеннему Понадобится: 400 г филе морского окуня, 1 ст. л. лимонного сока, соль, 1 маленький кочан цветной капусты, 3–4 молодые моркови, 1 молодая кольраби, 200 г стручков молодого зеленого горошка, 1 ст. л. семян кунжута, 3 ст. л. соевого масла, ? ч. л. молотого
Скумбрия по-весеннему
Скумбрия по-весеннему Рыбу разделать на тушку и опустить в кипящую на слабом огне воду, добавить соль, уксус, ломтик лимона, укроп, разрезанную луковицу. Сваренную рыбу оставить на ночь в отваре. После этого снять с нее кожу, разделить на две половины и уложить на блюдо.