Читайте также
Мясная запеканка с грибами
Что понадобится: 500 г говядины, 150 г жирной свинины, 300 г свежих грибов, 3 яйца, 1 стакан молока, 3 картофелины, 5 ст. л. растительного масла, соль, молотый черный перец, панировочные сухари
Мясо (говядину и свинину) пропустить через мясорубку,
Запеканка с грибами
Говядину и свинину пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и смешать с вареными и нарезанными грибами. Добавить яйцо, молоко, протертый вареный картофель, жир. Массу вымешать, выложить на смазанный жиром противень, разровнять и запечь в
Сырная запеканка с грибами
500 г любых свежих грибов100 г сливочного масла100 г сливочного сыра2 ст. ложки муки сольГрибы промойте, нарежьте небольшими ломтиками и обжарьте с 2 ст. ложками сливочного масла. Добавьте муку, соль и жарьте в течение 5 мин на слабом огне.
Запеканка из рыбы с грибами
600–800 г свежей рыбы, 400 г свежих белых грибов (или шампиньонов), 50–75 г сливочного масла, 200 мл молока, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки тертого сыра, соль по вкусу. Малокостистую рыбу почистить, выпотрошить, вымыть, нарезать крупными кусками, опустить в
Маринованная капуста с морковью, антоновскими яблоками, виноградом и черносливом
«Провансальская»
• 1 кг капусты• 1 шт. моркови• 2 антоновских яблока• 1/2 стакана чернослива• 1 стакан винограда• 3 ч. ложки сахара• 3 лавровых листа• яблочный уксус, растительное
Запеканка мясная с грибами
Ингредиенты:500 г говядины, 200 г свинины, 50 г сушеных грибов, 400 г картофеля, 200 мл молока, 4 яйца, 50 г сливочного масла, 20 г молотых сухарей, соль, перец.Способ приготовления:Мясо (говядину и свинину) отварить и пропустить через мясорубку. Сушеные
ЗАПЕКАНКА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Грибы накануне хорошо промыть в нескольких водах, поместить в кастрюлю, залить 4 стаканами воды.Грибы сварить в этой же воде до мягкости, затем вынуть и нарезать «лапшой». В бульон всыпать сухари, шинкованные грибы, добавить сметану и хорошо
Запеканка с грибами
Ингредиенты: 600 г грибов, 200 г маргарина, 6 хлебцов, 6 яиц, 2 зубчика чеснока, 20 г манной крупы, перец, молоко, соль.Приготовление: подготовленные грибы нарезать, недолго потушить в маргарине. Хлебцы нарезать ломтиками и размочить в молоке. Взбить 100 г
Запеканка из лапши с грибами
Ингредиенты450 г домашней лапши, 200 г шампиньонов, 5 яиц, 50 г сливочного масла, 50 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и базилика, перец, соль.Способ приготовленияШампиньоны промыть, нарезать ломтиками, выложить на сковороду с
Маринованная капуста с морковью, антоновскими яблоками, виноградом и черносливом «Провансальская»
Ингредиенты 1 кг капусты, 1 морковка, 2 антоновских яблока, 1/ 2стакана чернослива, 1 стакан винограда, 3 чайные ложки сахара, 3 лавровых листа, яблочный уксус, растительное
Запеканка с печенью и грибами
3 картофелины, 500 г куриной печени, 2 ложки растительного масла, 1 небольшая луковица, 1 морковь, 100 г свежих или консервированных грибов, отцеженных и мелко нарезанных, 2 сваренных вкрутую мелко нарезанных яйца, 5 сырых взбитых яиц,? чайной ложки
Запеканка с кукурузой и грибами
200 г кукурузных зерен, консервированных и отцеженных, или мороженых, 100 г яичной вермишели, ? стакана сметаны, 100 г тертого сыра, 2 мелко нарезанных стебля зеленого лука, 1 ? столовой ложки готовой горчицы, 2 столовые ложки простой или
Запеканка «Провансальская» с грибами
250 г нежирного творога, 250 г полужирного творога, 150 г тертого сыра, 2 столовые ложки порошка грибного супа, 3 взбитых яйца, 30 г сливочного масла, 1 крупная мелконарезанная луковица, 500 г грибов, свежих или отцеженных консервированных,
Запеканка с грибами
Куриная печень – 750 гСвежие шампиньоны – 600 гСметана – 400 гСыр – 200 гСладкий перец – 2 штукиОливковое масло – 3 столовые ложкиСоль, тмин, базилик, розмарин, майоран, душица, лавровый лист, зелень укропа и петрушки, молотый черный перец по
Провансальская горчица
Этот вид пряности изготавливается на бордосской основе, приправляется чесноком, перцем, базиликом, медом и
Провансальская горчица
Этот вид пряности изготавливается на бордосской основе, приправляется чесноком, перцем, базиликом, медом и