С мясными продуктами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

С мясными продуктами

Холодный пряный суп на курином бульоне с беконом, авокадо, зеленым луком, чесноком, лимоном, паприкой, кинзой и тмином «Чарли»

? 8 полосок бекона

? 1–2 шт. авокадо

? 1–2 лимона

? 4–6 зубчиков чеснока

? 400 мл куриного бульона

? 300 г льда

? 50 г зеленого лука

? 1/ 4пучка кинзы

? 1/ 4ч. ложки тмина

? 1/ 4ч. ложки паприки

? 1/ 4ч. ложки перца

? соль – по вкусу

Мякоть половины нормы авокадо смешайте с куриным бульоном в блендере, добавьте лимонный сок, тмин, паприку, перец и крупно нарезанные чеснок и зеленый лук. Постепенно добавьте оставшееся авокадо и лед. Подавайте в прозрачных бульонницах, украсив обжаренными полосками бекона и рубленой кинзой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.