Запеканка с треской, рисом, яйцами, сливками и сыром «Сельская новь»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка с треской, рисом, яйцами, сливками и сыром «Сельская новь»

?400 г филе трески

? 1/ 2стакана риса

?2 сваренных вкрутую яйца

?100 мл сливок

?100 г любого тертого сыра

?250 г томатного или белого соуса

?растительное масло, соль – по вкусу

Филе трески нарежьте кусочками. Рис сварите в подсоленной воде до полуготовности, откиньте на сито и дайте воде стечь. Смешайте рис с 50 г сыра и половину смеси уложите в смазанную растительным маслом форму.

Поверх смеси положите рыбу, накройте ее оставшейся смесью и посыпьте измельченными яйцами. Смешайте соус со сливками, влейте в форму и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в духовке около 50 минут при средней температуре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.