Супы с макаронными изделиями, фасолью, горохом и чечевицей

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Супы с макаронными изделиями, фасолью, горохом и чечевицей

Картофельный суп с макаронными изделиями, морковью, луком, корнем петрушки, томатной пастой и душистым перцем «Сытый Джузеппе»

? 1 стакан макаронных изделий

? 8 картофелин

? 1–2 шт. моркови

? 1 луковица

? 1 корень петрушки

? 1 ст. ложка томатной пасты

? 3 л воды или овощного бульона

? 1 лавровый лист

? 10 горошин душистого перца

? растительное масло и соль – по вкусу

Нашинкуйте морковь, корень петрушки, лук и обжарьте, добавив томатную пасту. Крупные макаронные изделия поварите, затем добавьте картофель, нарезанный кубиками, душистый перец, лавровый лист и соль.

Если вы используете мелкие макаронные изделия, то сначала поварите картофель и только к концу варки всыпьте макароны. Затем положите обжаренные овощи и доведите суп до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.