Читайте также
Рагу с курицей, острой колбасой, перцем-ассорти, чесноком, луком, рисом и зеленым луком «Гамбо по-луизиански»
?1 кг курятины?300 г острой колбасы?900 г вареного риса?1 шт. сладкого зеленого перца?1 луковица?3–4 зубчика чеснока?1 л горячей воды?6 ст. ложек муки?6 ст. ложек
Запеканка с курицей, картофельным пюре, молоком, сладким перцем, луком и чесноком «Генеральская»»
?1 небольшая вареная или приготовленная на гриле курица?9-10 картофелин? 2шт. сладкого красного перца? 2шт. сладкого желтого перца? 2луковицы? 2зубчика чеснока?80 г сливочного
Рагу с адыгейским сыром, луком, чесноком, яйцами, зеленью и красным перцем «Кояж национальный»
?500 г адыгейского сыра? 2луковицы?3 зубчика чеснока? 2яйца?любая зелень, растительное масло, молотый красный и черный перец, соль – по вкусуЧеснок мелко нарежьте, лук нашинкуйте и
Сырное ассорти с луком-пореем, горчицей, душистым перцем и чесноком «На бис»
— 200 г сыра гауда— 200 г швейцарского (эмментальского) сыра— 200 г лука-порея— 1 небольшой зубчик чеснока— 4 ст. ложки овощного бульона— 2 ст. ложки винного уксуса— 3 ч. ложки горчицы— 6 ст.
Рагу с курицей, острой колбасой, перцем-ассорти, чесноком, луком, рисом и зеленым луком «Гамбо по-луизиански»
Ингредиенты1 кг курятины, 300 г острой колбасы, 900 г вареного риса, 1 стручок болгарского зеленого перца, 1 луковица, 3–4 зубчика чеснока, 1 л горячей воды, 6 столовых
Запеканка с курицей, картофельным пюре, молоком, болгарским перцем, луком и чесноком «Генеральская»»
Ингредиенты1 небольшая вареная или приготовленная на гриле курица, 9—10 картофелин, 2 болгарских красных перца, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 80 г сливочного масла, 600 мл
Курица с картофельным пюре, сладким перцем, луком и чесноком
«Генеральская»
Ингредиенты:1 небольшая вареная или приготовленная на гриле курица, 9–10 картофелин, 2 сладких красных перца, 2 сладких желтых перца, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 80 г сливочного масла, 600 мл молока, 2
Маринованные огурцы с луком, перцем-ассорти, чесноком, гвоздикой и яблочным уксусом по-индийски
«Бомбейские»
• 2 кг 500 г мелких огурцов• 2 мелкие головки лука• 1 шт. некрупного сладкого красного перца• 3 зубчика чеснока• 3 л яблочного уксуса• 3 перчика чили• 1 ч.
Маринованный лук с чесноком, горчицей, перцем-ассорти и растительным маслом
«Хрустальный»
• небольшие головки репчатого лука и растительное масло — по вкусуНа литровую банку:• 1 головка чеснока• 1 ч. ложка семян горчицы• 2 бутона гвоздики• 4–5 горошин душистого
Суп-пюре из чечевицы с гренками «Ловелас»
Ингредиенты 2 стакана чечевицы, 1 луковица, 1 головка чеснока, 2 столовые ложки муки, 3–4 столовые ложки растительного масла, гренки, яйца (сваренные вкрутую), молотый черный и красный сладкий перец, соль.Способ приготовления Сварите
Сельдь с перцем-ассорти, сушеным луком, чесноком, паприкой, кориандром, гвоздикой и имбирем
– 1 кг свежей сельди– 50 г сахара– 1 л воды– приправа – по вкусу– 100 г солиДля приправы (можно использовать готовую смесь): – сушеные овощи (лук, чеснок, паприка), кориандр,
Чечевичный суп с курагой, помидорами, чесноком, луком, томатной пастой и тимьяном по-армянски
«Воспапур-вариация»
1,5 стакана чечевицы100 г кураги2 крупных помидора1 крупная луковица2 зубчика чеснокатимьян, любая зелень, растительное масло, перец и соль — по
Говяжий суп с патиссонами, морковью, луком, помидорами, перцем-ассорти, чесноком и кинзой по-гватемальски «Баха-Верапас»
? 3 кг нежирной говядины на кости? 6 молодых патиссонов? 2 шт. моркови? 2 луковицы? 2 помидора? 4 зубчика чеснока? 1 пучок кинзы? 1 ч. ложка красного молотого
Чечевичный суп с курагой, помидорами, чесноком, луком, томатной пастой и тимьяном по-армянски «Воспапур-вариация»
? 100 г кураги? 1 1/ 2стакана чечевицы? 2 крупных помидора? 1 крупная луковица? 2 зубчика чеснока? тимьян, любая зелень, растительное масло, перец и соль – по