Плов с грибами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Плов с грибами

Что понадобится: 1 кг любых свежих грибов, 1 стакан риса, 3 луковицы, 2 стакана воды, 4 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль

Грибы очистить, промыть, нарезать, обжарить в кастрюле в небольшом количестве растительного масла до полного выпаривания выделившегося сока. Добавить оставшееся масло, положить рубленый лук, перец, соль, жарить 7 мин. Всыпать предварительно замоченный рис, влить кипящую подсоленную воду, довести до кипения, накрыть кастрюлю крышкой и поместить в нагретую духовку на 30 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.