Картофельная похлебка с пшеном, помидорами, морковью, зеленью и сметаной «Королевская вегетарианская»
Картофельная похлебка с пшеном, помидорами, морковью, зеленью и сметаной «Королевская вегетарианская»
? 4–5 картофелин
? 1/ 2стакана пшена
? 5–6 помидоров
? 2–3 шт. моркови
? 1–2 луковицы
? 3/ 4стакана сметаны
? 3 л овощного бульона или воды
? растительное масло, любая зелень и соль – по вкусу
Обжарьте мелко нарезанные лук и морковь в кастрюле с толстым дном. Затем добавьте нарезанные дольками помидоры, накройте крышкой и потушите до полуготовности.
Влейте в кастрюлю 3 л овощного бульона, посолите, дайте закипеть, положите нарезанный соломкой картофель и тщательно промытое пшено. Поварите 30 минут, разлейте по тарелкам и посыпьте зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Овощная похлебка с пшеном
Овощная похлебка с пшеном Что понадобится: 1,5 л воды, ? стакана пшенной крупы, 1 свекла, 1 репа, 2 ст. л. измельченных листьев крапивы, 2 ст. л. измельченных листьев подорожника, 1 луковица, зеленый лук, сметана, соль И начинаем готовить: Очищенную свеклу и
Похлебка с голубым сыром, беконом, картофелем и кукурузой «Королевская»
Похлебка с голубым сыром, беконом, картофелем и кукурузой «Королевская» — 150 г голубого сыра— 100 г бекона— 4–5 картофелин— 300 г консервированной кукурузы— 1 луковица— 400 мл молока— 1 пучок петрушки— 1 ст. ложка растительного масла— перец и соль — по вкусуБекон
Картофельная похлебка № 1
Картофельная похлебка № 1 Очистив картофель, изрезать, покрошить луку, залить водою, поставить в печь, а когда довольно укипит, положить снетков, немного круп и подправить маслом с мукою. В щи и похлебку вместо снетков в постные дни кладут
Картофельная похлебка № 2
Картофельная похлебка № 2 Взять по 200 г на человека говядины или солонины, вымыть, положить в горшок, начистить и изрезать картофелю и накрошить луку; все опустить в похлебку, поставить вариться, положа немного круп или заправив
Картофельная похлебка
Картофельная похлебка Ингредиенты 1,5 л воды, 5–6 клубней картофеля среднего размера, 1 луковица, 3–4 зубчика чеснока, 2–3 лавровых листа, по 1 ст. ложке мелко нарезанной зелени укропа и петрушки, 6–7 горошин черного перца, соль.Способ приготовления Очищенный от кожуры
Похлёбка с зеленью, бараниной и пшеном
Похлёбка с зеленью, бараниной и пшеном 2 л воды, 800 г баранины, 5–6 картофелин, ? стакана пшенной крупы, 2 моркови, 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 1 корень петрушки или сельдерея, 2–3 ст. ложки измельченной зелени петрушки и укропа, соль по вкусу.Мякоть баранины
Похлебка с бараниной и пшеном
Похлебка с бараниной и пшеном 2 л воды, 800 г баранины, 5–6 картофелин, ? стакана пшенной крупы, 2 моркови, 2 луковицы, 1 корень петрушки или сельдерея, 2 столовые ложки растительного масла, 2–3 столовые ложки измельченной зелени петрушки и укропа, соль по вкусу.Мякоть
Похлебка с пшеном и помидорами «Король-вегетарианец»
Похлебка с пшеном и помидорами «Король-вегетарианец» Ингредиенты 1–2 луковицы, 1/ 2стакана пшена, 2–3 морковки, 4–5 картофелин, 5–6 помидоров, 3 л овощного бульона или воды, 3/ 4стакана сметаны, растительное масло, зелень (любая), соль.Способ приготовления Обжарьте мелко
Картофельная запеканка из малосольной сельди с морковью, зеленым луком, майонезом и сметаной «По гамбургскому счету»
Картофельная запеканка из малосольной сельди с морковью, зеленым луком, майонезом и сметаной «По гамбургскому счету» – 4 куска филе малосольной сельди– 8–9 картофелин– 2 шт. моркови– 3–4 луковицы– 200 г смеси из сметаны и майонеза– зеленый лук, сливочное масло,
Картофельная похлебка
Картофельная похлебка 4 клубня картофеля, 1 головка лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 л воды, соль по вкусу Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками, лук – полукольцами. Картофель залить кипящей соленой водой (чистить картофель нужно перед самой
Похлебка с картофелем, пшеном и помидорами
Похлебка с картофелем, пшеном и помидорами 6 картофелин, 1 морковь, 1 головка лука, 3 – 4 помидора, 200 г сметаны, 2 ст. ложки пшена, соль, зелень В глубокую посуду положить репчатый лук и поджарить. Когда он подрумянится, положить мелко нарезанные морковь и свежие
Похлебка с бараниной и пшеном
Похлебка с бараниной и пшеном 2 л воды, 800 г баранины, 5–6 картофелин, ? стакана пшенной крупы, 2 моркови, 2 луковицы, 1 корень петрушки или сельдерея, 2 столовые ложки растительного масла, 2–3 столовые ложки измельченной зелени петрушки и укропа, соль по вкусу.Мякоть баранины
Картофельная похлебка с говяжьими фрикадельками, морковью, луком, зеленью и рисом «Знаменитый супчик из топора»
Картофельная похлебка с говяжьими фрикадельками, морковью, луком, зеленью и рисом «Знаменитый супчик из топора» ? 800 г картофеля? 1 шт. моркови? 1 луковица? 1/ 2стакана риса? 2 л бульона или воды? 2 ст. ложки сливочного масла? зелень петрушки и укропа, перец и соль – по вкусуДля
Чечевичная похлебка с цыпленком, картофелем, морковью, луком, корнем петрушки, укропом и сметаной по-французски «Людовик»
Чечевичная похлебка с цыпленком, картофелем, морковью, луком, корнем петрушки, укропом и сметаной по-французски «Людовик» ? 500 г цыпленка или куриных крылышек? 1 стакан чечевицы? 4 картофелины? 2 шт. моркови? 1 корень петрушки? 2 луковицы? 3 ст. ложки растительного масла? 3
Картофельная похлебка с морковью, зеленью, луком и желтками «Винницкая»
Картофельная похлебка с морковью, зеленью, луком и желтками «Винницкая» ? 6 картофелин? 2–3 шт. моркови? 3 луковицы? 3–4 желтка? 4 ст. ложки сливочного масла? овощной отвар, любая зелень и соль – по вкусуМорковь, лук нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле. Картофель
Похлебка картофельная с томатами
Похлебка картофельная с томатами Картофель, томаты, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки масла, укроп, петрушка, стакан сливок (или молока). Отварить очищенный картофель, процедить, протереть. Сварить томаты, протереть, добавить тертый картофель. Заправить двумя желтками,