Вишневый суп с корицей, сметаной и сахаром по-венгерски «Сегедский»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Вишневый суп с корицей, сметаной и сахаром по-венгерски «Сегедский»

? 200 г вишни

? 120 мл сметаны

? 1 ст. ложка муки

? 1 ч. ложка сахара

? 900 мл воды

? корица – по вкусу

? 1/ 3ч. ложки соли

Смешайте муку со сметаной, добавьте соль и сахар. Очищенную от косточек вишню поварите 10 минут на слабом огне с сахаром и корицей. Затем снимите с огня, влейте 2 ст. ложки жидкости в смесь из муки и сметаны и полейте этой смесью вишню.

Поместите все на огонь, доведите до кипения и поварите 5–6 минут. Сняв с огня, накрой пищевой пленкой, дайте остыть и поместите на ночь в холодильник.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.