Читайте также
Яичный чай
Продукты для приготовления: 1 яичный белок, 2 яичных желтка, 60 г. сахара, сок из 1/2 лимона, 1/2 л крепкого чая.Яичный белок, желтки, сахар и лимон хорошо взбить. К полученной смеси добавить чай и на водяной бане снова взбить до образования пены. Затем разлить в
Чай яичный
800 г (3,2 стакана) крепкого чая, 2 яичных белка, 4 яичных желтка, сок 1 лимона, сахар по вкусу.Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром и взбить, затем взбить яичные белки, соединить с желтками, добавить лимонный сок и тщательно взбить. К полученной смеси
Яичный паштет
Состав: 2 яйца, 1 ч. л. рубленой зелени, 1 ч. л. сливочного масла, 2 ч. л. с верхом адыгейского сыра или несоленого плавленого сырка, 2 ст. л. овощного отвара или молока.Сваренные вкрутую яйца мелко порубить, добавить мелко нарезанные укроп и петрушку, сливочное
Яичный сыр
Ингредиенты8 яиц, 1 л молока, 250 г сметаны 30 %-й жирности, 5 г сахара, 5 г соли.Способ приготовленияЯйца, молоко, соль и сахар тщательно перемешать. Добавить сметану и еще раз перемешать. Поставить на огонь на 40 минут. Как только творожные хлопья начнут отделяться
151. Суп яичный
продукты
На 5 яиц: 100 г топленого свиного сала, по 5 г соли и порезанного зеленого лука, черный перец.
Время приготовления – 30 мин.
Взбить яйца. На сковороде разогреть масло и вылить их. Как только они поднимутся куполом (не доводить до желтизны), влить 1 л
Яичный чай с лимоном
Время приготовления: 8-10 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 8 ч. ложек черного чая, 0,5 л воды, 2 яйца, 1 лимон, 2–3 ст. ложки сахара.Способ приготовленияЗаварить крепкий чай. Лимон отжать в соковыжималке любым способом. Сырые яйца разбить, яичный белок
Яичный чай
Время приготовления: 8-10 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 6 ч. ложек черного чая, 0,5 л кипятка, 2 яйца, сахар по вкусу.Способ приготовленияЗалить чайную заварку кипятком и выдержать 5 мин. Сырые яйца разбить, отделить белки от желтков. Желтки взбить в пену и
Яичный сыр
Время приготовления: 5–7 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 12 ломтиков твердого сыра, 2 яйца, 0,5 стакана муки, 2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.Способ приготовленияЯйца разбить, белки тщательно перемешать с желтками. Ломтикам сыра придать оригинальную
Яичный
Требуется: по 10 г столового уксуса и сахарной пудры, соль, горчица, 750 г растительного масла, 60 г молока 2 яйца.Способ приготовления. Яйца охладите, взбейте миксером с сахарной пудрой и солью. Когда взбиваемая смесь станет густой белой пеной, добавьте горчицу и уксус.
Орехово-яичный
Требуется: 200 г грецких орехов, 500 г куриного бульона, 2 луковицы, 2—3 яичных желтка, 80 г винного уксуса, 3 зубчика чеснока, соль.Способ приготовления. Орехи истолките с солью, разведите винным уксусом, тщательно перемешайте, затем влейте тонкой струйкой бульон,
Яичный фу-юп
ПРОДУКТЫ• 3 взбитых яйца• немного китайской приправы «Пять специй»• 3 ст. ложки арахисового (или подсолнечного) масла• 4 стрелки лука (нарезанные кольцами)• 1 зубчик толченого чеснока• 1 маленький нарезанный зеленый перец• 115 г ростков фасоли• 225 г
Яичный чай
Ингредиенты:
6 ч. л. черного чая,
1/
2л кипятка, 2 яйца, сахар.
Способ приготовления:
Залить чайную заварку кипятком и выдержать 5 минут. Сырые яйца разбить, отделить белки от желтков. Желтки взбить в пену и
Яичный сыр
Ингредиенты:
12 ломтиков любого твердого сыра, 2 яйца,
1/
2стакана муки, 2 ст. л. сливочного масла, соль.
Способ приготовления:
Яйца разбить, белки тщательно перемешать с желтками.Ломтикам сыра придать
Яичный паштет
Состав: 2 яйца, 1 ч. л. рубленой зелени, 1 ч. л. сливочного масла, 2 ч. л. с верхом адыгейского сыра или несоленого плавленого сырка, 2 ст. л. овощного отвара или молока.
Крутое яйцо мелко порубить, добавить мелко нарезанные укроп и петрушку, сливочное
Суп яичный
На 5 яиц: 100 г топленого свиного сала, 5 г соли и порезанного зеленого лука, черный перец.Взбить яйца. На сковороде разогреть масло и вылить их. Как только они поднимутся куполом (не доводить до желтизны!), влить 1 л кипятка, добавить соль и черный перец. Кипятить до
Соус яичный
50 г растительного масла, 50 г (3 %-ного) уксуса, З яйца, 100 г молока, 1 ст. ложка столовой горчицы, 1 огурец, лук-порей, соль.Крутые яйца растереть с молоком, добавить масло, уксус, горчицу, измельченные огурец и лук, посолить. Размешать до однородности и