Грибы с хреном
Сухие белые грибы отваривают, промывают, отжимают, мелко шинкуют, заправляют перцем, солью, растительным маслом, уксусом и укладывают в салатник, рядом кладут тертый хрен со сметаной. Подают как закуску, можно к блинам.
Грибы сухие 40 г, масло 5 г, хрен тертый со сметаной 30 г, уксус, перец, соль.
Свекольник с хреном Свекла – 500 гКартофель вареный – 200 гОгурцы соленые – 200 гЛук зеленый – 30 гЗелень укропа и петрушки – 5 гХрен тертый – 30 гЯйца, сваренные вкрутую, – 2 шт.Сметана – 40 гСахар – 5 гУксус 3 %-ный, соль по вкусуСвеклу очистите от кожуры, нарежьте кубиками,
Тюря с хреном Квас – 1 лКорень хрена – 60 гХлеб ржаной – 100 гЗелень сельдерея – 25 гЗелень петрушки – 15 гЗелень укропа – 15 гСоль – 10 гОчищенный корень хрена натрите на крупной терке, хлеб нарежьте небольшими кубиками.Подготовленные ингредиенты соедините с
Белые грибы с хреном Что понадобится: 100 г сушеных белых грибов, 1 ст. л. тертого хрена, 100 г сметаны, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, перец, соль Сушеные белые грибы замочить в воде на 5 ч. Затем отварить в той же воде, добавив соль. Вынуть шумовкой, мелко
Свинина с хреном Ингредиенты: 500 г. свинины, 50 г. жира, 100 г. белого хлеба, 50 мл бульона, 25 г. сливочного масла, 100 г. тертого хрена, 0,5 лимона, молотый черный перец, соль по вкусу.Мякоть свинины нарезать небольшими кусочками, обжарить в сковороде на жире и переложить в
Сом с хреном Ингредиенты600 г сома, 100 г сметаны, 50 г тертого хрена, 50 мл растительного масла, зелень петрушки и укропа, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияРыбу вымойте, разделайте, нарежьте небольшими кусочками. Хрен смешайте со сметаной, посолите, поперчите.
Капуста с хреном Ингредиенты:1 кг капусты, корни хрена, 15 г соли.Для маринада:1 л воды, в которой варилась капуста, 400 мл 6%-ного уксуса, 50 г соли.Очищенные от верхних листьев небольшие кочаны разрезать на 4 части таким образом, чтобы вилок не распался, а держался на кочерыжке.
Грибы сушеные с хреном Сушеные грибы перебираем, промываем, замачиваем в холодной воде на 3–4 часа. Затем в этой же воде отвариваем до готовности. Отвар сливаем и используем для приготовления других блюд. Грибы мелко нарезаем, солим по вкусу и поливаем квасом с рубленым
Аджика с хреном 2 кг помидоров, по 200 г хрена и чеснока, 15 красных сладких перцев, 2 стручка горького перца.Все пропустить через мясорубку. В смесь добавить 150 г сахара, 2 ст. л. соли, 200 мл уксуса. Все перемешать и в сыром виде разложить по стерилизованным банкам. Закрыть
Грибы с хреном На 1 кг салата: 700 г свежих отваренных грибов, 200 г хрена (приготовленного с уксусом, свеклой и сахаром), 10 г соли, 5 г лимонной кислоты (или 150 г хлебного кваса), 10 г чеснока Для приготовления хрена: 900 г тертого свежего хрена, 30 г соли, 50 г сахара, 40 г тертой
Грибы с хреном Сухие белые грибы отваривают, промывают, отжимают, мелко шинкуют, заправляют перцем, солью, растительным маслом, уксусом и укладывают в салатник, рядом кладут тертый хрен со сметаной. Подают как закуску, можно к блинам.Грибы сухие 40 г, масло 5 г, хрен тертый
Сом с хреном Ингредиенты:400 г филе сома, 50 г тертого хрена, 3 клубня картофеля, 2 огурца, 100 г майонеза, 20 мл растительного масла, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Огурцы вымыть и нарезать
Стерлядь с хреном 1,6 кг стерляди, 3–4 луковицы, 5–6 соленых огурцов, 1 пучок петрушки, 1 лук-порей, 1 сельдерей, лавровый лист, черный молотый перец, огуречный рассол. Очистить, вымыть стерлядь, вынуть визигу, положить в рыбный котел с решеткой. Добавить нарезанные кусками:
Масло с хреном Масло сливочное – 100 г, хрен тертый – 40 г, соль по вкусу.Масло растирают добела. Добавляют хрен, соль, все тщательно
Грибы с хреном Грибы белые—400 г, корень хрена – 1 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, сливки густые – 2 ст. ложки, уксус столовый – 1 ст. ложка, соль, перец по вкусу.Грибы варят до готовности в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде и разрезают каждый на 2–3
С хреном Вариант 1 Требуется: 1 ст. л. муки, 4 ст. л. сливочного масла, 1 стакан бульона, 1/2 стакана сметаны, 2 ст. л. тертого хрена, по 1—2 ст. л. уксуса (зависит от крепости) и воды или бульона, лавровый лист, 5—8 горошин черного перца, соль.Соус приготовления. Муку слегка поджарьте с
Свекла с хреном Для приготовления 4 порций вам потребуется: 4 небольших свеклы, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. красного винного уксуса, 1 ст. л. малинового уксуса, примерно 100 мл овощного бульона, свежий тертый хрен, немного петрушки.Время приготовления: примерно 50