Читайте также
Куриные грудки жареные
КомпонентыГрудки куриные – 4 шт. Майонез – 0,5 стакана Порошок карри – 1 чайная ложка Имбирь молотый – 1 чайная ложка Масло сливочное – 4 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияПриготовить соус: смешать порошок карри и
Куриные грудки со шпинатом
КомпонентыКуриные грудки – 2 шт. Шпинат – 1 кг Чеснок – 2–3 зубчика Масло растительное – 1/4 стакана Масло топленое – 2–3 столовые ложки Сметана – 3–4 столовые ложки Лимон – 1 шт. Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияГрудки
Рагу в горшочках со свининой, варениками с грибами, сладким перцем и баклажанами «Запорожское осеннее»
?200 г мякоти свинины?1 средний по величине баклажан?1 шт. сладкого перца?растительное масло, перец и соль – по вкусуДля теста: ?1 1/ 2стакана муки?1 яйцо? 1/ 3стакана водыДля
Ветчина из индюшачьей грудки
Ингредиенты: филе индейки, чеснок, оливковое масло, паприка, молотый черный перец, молотый красный перец, соль по вкусу
Подготовленное филе индейки тщательно смазать оливковым маслом. Специи смешать с солью и измельченным чесноком,
Малиновый суп с вишневыми варениками
800 г малины, 4–6 столовые ложки сахара, 4 чайные ложки крахмала. Для вареников: 400 г муки, 1 яйцо, 1 ст. воды, 1 ст. вишен.Малину засыпать сахаром и оставить на 2–3 час в холодильнике. Затем слить сок, а ягоды залить водой (4 стакана) довести до
Перченые грудки
Ингредиенты4 куриные грудки (без кожи и костей весом по 250 г), 1 сладкий перец (нарезанный кусочками), 1 цукини (маленький, нарезанный ломтиками), ? луковицы (крупно нарезанной), 2 зубчика чеснока (разрезанных на четыре части), 2 столовые ложки лимонного сока, 1
Перченые грудки
4 куриные грудки без кожи и костей весом по 250 г1 нарезанный кусочками сладкий перец1 нарезанный ломтиками маленький цуккини? головки крупно нарезанного репчатого лука2 зубчика чеснока, разрезанных на 4 части2 ст. ложки лимонного сока1 ст. ложка масла1 ч.
Рагу в горшочках со свининой, варениками с грибами, болгарским перцем и баклажанами «Запорожское осеннее»
Ингредиенты200 г филе свинины, 1 средний по величине баклажан, 1 стручок болгарского перца, растительное масло, перец, соль.Для теста1/ стакана муки, 1 яйцо, 1/3 стакана
СУП ИЗ ВИШЕН С ВАРЕНИКАМИ
Вишни перебрать, помыть и поделить на две части. В одной удалить косточки, а остальные вишни размять вместе с косточками, залить холодной водой и варить 5–6 минут. Отвару дать настояться около получаса, процедить его через сито и протереть ягоды. В
Бульон с ливерными варениками
Ливер (сердце, печень, легкое) потушить с большим количеством репчатого лука. Пропустить через мясорубку с круто сваренным яйцом. В фарш влить сырое яйцо, добавить зелень петрушки, укропа. Сформовать вареники.Варить в подсоленной воде, пока
Салат из грудки цыпленка с помидорами и яблоком
3 грудки цыпленка, 1/4 огурца, 4 помидора, сок 1/2 лимона, 1 яблоко, 5 ст. ложек майонеза, 1 ст. ложка острой горчицы, 1 пучок укропа, по 2 ст. ложки винного уксуса и сахара.
Мясо (сняв кожу) и огурец нарезать тонкими
Копченые гусиные грудки
Ингредиенты
1 кг гусиных грудок,1 г селитры,5 г красного молотого перца,10 г соли.
Способ приготовления
Гусиные грудки подготовить следующим образом: аккуратно отделить мышечную ткань от грудины по обе стороны от грудной
Суп из куриной грудки с молоком
? ингредиенты200 мл обезжиренного молока, 200 мл воды, 300 г куриных грудок без кожи, 1 головка репчатого лука, 100 мл нежирных сливок, 75 мл сухого белого вина, 2 ст. ложки муки, 1 яйцо (желток), соль.? способ приготовления1. Мясо нарезать кубиками по
246. Суп вишнёвый с варениками
Вишня 150 (с косточками), крахмал картофельный 10, сахар 30, мука 30 %-ная 25, яйца 1/5 шт., сметана или сливки в/с 20.
Ягоды перебрать, лучшие ягоды отобрать для начинки вареников и удалить из них косточки. Оставшиеся ягоды размять, добавить косточки,