Баранина, тушенная с луком и томатной пастой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Баранина, тушенная с луком и томатной пастой

Ингредиенты:

500 г баранины, 20 мл растительного масла, 4 луковицы, 3 столовые ложки томатной пасты, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 100 мл мясного бульона, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени кинзы, красный молотый перец, соль.

Способ приготовления:

Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и сбрызнуть уксусом. Зелень петрушки и кинзы вымыть, нарубить.

Мясо промыть, нарубить небольшими кусками, посолить, поперчить, готовить в растительном масле 2 минуты. Влить бульон, тушить еще 1 минуту. Добавить лук и томатную пасту, тушить 30 секунд. Положить зелень петрушки и кинзы, тушить в течение 20 секунд.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.