Читайте также
Запеченная курица под лимонным соусом с яблоками, морковью, луком, хреном, шалфеем и розмарином «Рецепт мадам Катрин»
Ингредиенты1 тушка курицы (около 1 кг), 3 морковки, 1 яблоко (кислых сортов), 1 луковица, 1 столовая ложка майонеза, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая
Курица, тушенная с морковью
? Мясо курицы – 600 г? Морковь – 1 кг? Чеснок – 1 зубчик? Растительное масло – 3 ст. л.? Сок и кожура 1 лимона? Соль по вкусуМясо курицы нарезать порционными кусками, посолить, смешать с толченым чесноком, полить растительным маслом, добавить 1 стакан
Курица, запеченная с луком и апельсиновым соком
Ингредиенты1 тушка курицы, 4 луковицы, 4 апельсина, 4–5 столовых ложек оливкового масла, 1/2 сушеного стручка острого перца, 1/2 чайной ложки черного молотого перца, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль.Способ
Курица с тыквой и морковью
КомпонентыКурица – 800 гТыква – 400 гМорковь – 2 шт.Лук репчатый – 1 шт.Перец сладкий – 1 шт.Корень сельдерея – 50 гВода – 1 стаканЛавровый лист – 1 шт.Перец душистый – 6 горошинМайоран молотый – 1 чайная ложкаЧабрец молотый – 1 чайная ложкаПерец
Курица холодного копчения с горчицей и луком
Требуется: тушка курицы, специи для рассола из расчета: на 300 г мяса – 2 ст. л. лимонного сока, 2 луковицы, корень петрушки, по 3 ст. л. сливочного масла и пряного соуса, соль, 4 ст. л. горчицы и еще 3 луковицы для обжаривания.Способ
Курица с луком и зеленью
Ингредиенты800 г мяса курицы, 2 луковицы, 2 помидора, 100 г зелени петрушки и укропа, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо курицы промыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень укропа и
Вареная курица с имбирем, луком и кинзой
Курицу положить в кастрюлю, залить кипящей водой, добавить тонко нарезанный имбирь и довести до кипения. Варить на сильном огне 10 мин. Убавить огонь до минимума и варить еще 20 мин. Снять с огня и дать курице остыть, не вынимая ее из
Курица, запеченная с луком и апельсиновым соком
Ингредиенты1 тушка курицы, 4 луковицы, 4 апельсина, 4–5 ст. л. оливкового масла, ? сушеного стручка острого перца, ? ч. л. черного молотого перца, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль. Способ приготовленияАпельсины вымыть, один
Курица, тушенная с орехами и луком
1 курица (1,2 кг), 100 г топленого масла, 250 г грецких орехов, 4–5 луковиц, 2 яичных желтка, 3 ст. ложки винного уксуса, мята, соль.Тушку курицы разрубить на порционные куски, посолить и обжарить почти до готовности. Сок, образовавшийся при
Сельдь с сахарной пудрой, луком, морковью, петрушкой, красным луком и перцем
– 4 тушки жирной малосольной сельди– 1 шт. крупной моркови– 3 головки красного лука– 200 г сахарной пудры– 150 мл 9%-ного уксуса– 3 стакана воды– 1 пучок петрушки– 5–7 лавровых листов– 30
Курица паровая с луком
Тушка курицы – 1,2 кг Лук репчатый – 4–5 шт. Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Уксус столовый – 1–2 столовые ложки Перец душистый – 10 горошин Перец красный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияКурицу нарезать порционными кусками,
Курица, тушенная с луком и чесноком
КомпонентыТушка курицы – 1 кг Чеснок – 4 зубчика Лук репчатый – 1 шт. Масло топленое – 150 г Огородная зелень – 1 маленький пучок Яйцо сырое – 1 шт. Перец красный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияКурицу нарезать порционными
Курица, тушенная с морковью
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:куриное филе – 4 шт.морковь сладкая крупная – 3 шт.бульон куриный – 125 гвино белое сухое – 2 ст. ложкисольперец белый свежемолотыйСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Куриные грудки посолить и потушить до полуготовности с добавлением