Картофель с овощами, гречневой крупой, салом, квасом и сывороткой «Поливка»
Картофель с овощами, гречневой крупой, салом, квасом и сывороткой
«Поливка»
? 3 крупные картофелины
? 50 г топленого сала
? 1 шт. моркови
? 2 луковицы
? 1 корень петрушки
? 4 ст. ложки гречневой крупы
? 1/ 2ст. ложки измельченного укропа
? 1 л кваса
? 1 стакан сыворотки
? 1 л воды
? перец и соль – по вкусу
Овощи нарежьте крупными дольками и сварите. Затем влейте квас и сыворотку, добавьте гречневую крупу, сало, перец и соль. Доведите до кипения и поставьте упревать в духовку на 20–30 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Грибной суп с гречневой крупой
Грибной суп с гречневой крупой Что понадобится: 2 л воды, 7 сушеных белых грибов, ? стакана гречневой крупы, 1 средняя морковь, 1 маленький корень сельдерея, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 лука-порея, 1 пучок зелени, 2 ст. л. растительного масла, перец, соль Сушеные грибы
Суп с гречневой крупой
Суп с гречневой крупой КомпонентыГовядина нежирная – 500 г Вода – 1,5 л Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Корень петрушки – 100 г Масло топленое – 1–2 столовые ложки Чеснок – 3 зубчика Гречневая крупа – 0,5 стакана Зелень укропа – 1 пучок Лист лавровый – 2 шт.
Грибной суп с гречневой крупой
Грибной суп с гречневой крупой Понадобится: 1,5 л грибного бульона, 200 г свежих грибов, 3 ст. л. гречневой крупы, 2 картофелины, 1 луковица, зелень петрушки, соль, перец по вкусуКартофель нарезать кубиками, грибы – ломтиками, лук и зелень мелко нарубить. Картофель опустить в
Рассольник с гречневой крупой
Рассольник с гречневой крупой Понадобится: ? стакана гречневой крупы, 2–3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 3 соленых огурца, 200 мл огуречного рассола, зелень, 2 ст. л. оливкового масла, 1 лавровый лист, перец, соль по вкусуКартофель очистить, нарезать дольками, морковь –
Суп с гречневой крупой
Суп с гречневой крупой КомпонентыГовядина с косточкой – 500–600 г Вода – 1,5 л Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Корень петрушки – 3 шт. Масло топленое – 1 столовая ложка Чеснок – 3 зубчика Гречка – 0,5 стакана Зелень укропа – 1 пучок Лист лавровый – 2 шт. Перец
Суп с гречневой крупой
Суп с гречневой крупой КомпонентыКартофель – 2 шт.Гречневая крупа ядрица – 0,5 стаканаМорковь – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Корень петрушки – 2–3 шт.Чеснок – 3 зубчикаЗелень укропа – 1 пучокЛист лавровый – 2 шт.Перец душистый – 5–6 горошинВода или овощной бульон – 1,5 лМасло
Кишки с гречневой крупой
Кишки с гречневой крупой 4 стакана гречневой крупы, 1 стакан крови, 1 стакан смальца, соль, перец. 4 стакана гречневой крупы развести стаканом крови и запарить стаканом кипящего смальца, вымешать, посолить, посыпать перцем, налить свободно в кишки, пока еще не
Борщ с говядиной, свининой, ветчиной, салом, фасолью, репой, корнем петрушки, чесноком, укропом, майораном и квасом-сыровцом «С мира по нитке…»
Борщ с говядиной, свининой, ветчиной, салом, фасолью, репой, корнем петрушки, чесноком, укропом, майораном и квасом-сыровцом «С мира по нитке…» ? 500 г говядины? 200 г свинины? 100 г ветчины? 50 г сала? 1/ 2стакана вареной фасоли? 2 шт. свеклы? 1/ 4кочана капусты? 3 помидора? 4
Свинина с овощами и гречневой крупой «Кулешка»
Свинина с овощами и гречневой крупой «Кулешка» ? 500 г филе свинины? 1 стакан гречневой крупы? 3 луковицы? 2 шт. моркови? 2 стакана бульона? растительное масло, перец и соль – по вкусуСвинину нарежьте кубиками и обжарьте на небольшом количестве растительного масла. Лук и
Свиная грудинка с луком, салом, хлебом и свекольным квасом «Верещака»
Свиная грудинка с луком, салом, хлебом и свекольным квасом «Верещака» ? 400 г свиной грудинки? 100 г сала? 1 луковица? лист лавровый, перец и соль – по вкусу? 3–4 ломтика белого хлеба? свекольный квас, горький и душистый перец, соль – по вкусуСвиную грудинку нарубите на куски,
Вареники с гречневой кашей, салом и луком «Ахтырские»
Вареники с гречневой кашей, салом и луком «Ахтырские» ? 2 стакана муки? 1 яйцо? соль – по вкусуДля начинки: ? 3/ 4стакана гречневой крупы? 50 г сала? 1 небольшая луковицаДля посыпки: ?50 г сала? 1 небольшая луковицаВ просеянную муку влейте подогретую до 30–35 °C воду, добавьте
Запеканка из гречневой муки с салом «Лемишки»
Запеканка из гречневой муки с салом «Лемишки» ? 2 стакана гречневой муки? 100 г сала? 3/ 4стакана воды? соль – по вкусуГречневую муку слегка подсушите в духовке, ссыпьте в эмалированную посуду и заварите подсоленным крутым кипятком до густоты вязкой каши. Затем добавьте
Рассольник с гречневой крупой
Рассольник с гречневой крупой Пpодукты: 6 – 8 соленых огуpцов, 0,5 бpюквы, pепа, моpковь, лук-поpей, лук, 0,5 коpня петpушки, 0,5 коpня сельдеpея, 7 каpтофелин, 3 столовые ложки гpечневой кpупы, 100 г сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, лавpовый лист, укpоп, зелень петpушки.Огуpцы
Суп с гречневой крупой
Суп с гречневой крупой Ингредиенты50 г гречневой крупы, 350 мл воды, 70 г сладкого перца, 20–30 г сливочного масла, соль.Способ приготовленияГречневую крупу сварить в подсоленной воде, дважды протереть сквозь сито, соединить с процеженным отваром, добавить масло и