Творожно-яблочная бабка с ягодным сиропом «З меню ресторану»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожно-яблочная бабка с ягодным сиропом

«З меню ресторану»

? 800 г творога

? 200 г яблок

? 4 яйца

? 1 стакан сахара

? 8 ст. ложек молотых сухарей

? 4 ч. ложки сливочного масла

? соль – по вкусу

Творог протрите через сито, смешайте с очищенными и мелко нарезанными яблоками, молотыми сухарями (оставив немного для посыпки формы), растертыми с сахаром желтками и взбитыми в крепкую пену белками. Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и разровняйте. Форму поставьте на водяную баню и поварите 30–40 минут. Подавайте с любым ягодным сиропом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.