Творожно-яблочная бабка с ягодным сиропом «З меню ресторану»
Творожно-яблочная бабка с ягодным сиропом
«З меню ресторану»
? 800 г творога
? 200 г яблок
? 4 яйца
? 1 стакан сахара
? 8 ст. ложек молотых сухарей
? 4 ч. ложки сливочного масла
? соль – по вкусу
Творог протрите через сито, смешайте с очищенными и мелко нарезанными яблоками, молотыми сухарями (оставив немного для посыпки формы), растертыми с сахаром желтками и взбитыми в крепкую пену белками. Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и разровняйте. Форму поставьте на водяную баню и поварите 30–40 минут. Подавайте с любым ягодным сиропом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Бабка яблочная
Бабка яблочная 600 г яблок, 4 яйца, 5 ст. ложек сахара, 0,5 стакана сметаны, 0,5 ч. ложки молотой корицы, 3 ст. ложки пшеничной муки, 20 г сливочного масла. Половину очищенных яблок натереть на терке, другую половину нарезать мелкими кубиками.Сахар растереть с яичными
Кукурузная халва с медом и ягодным сиропом «От игривой Лейлы»
Кукурузная халва с медом и ягодным сиропом «От игривой Лейлы» ИнгредиентыДля основы:21/2 стакана кукурузных зерен, 2/3 стакана меда.Для ягодного сиропа:1 стакан клубники или малины, 1 стакан сахара.Способ приготовленияЗерна кукурузы залейте холодной водой и оставьте на
Рахат-лукум с ягодным сиропом и розовым маслом «Роза Востока»
Рахат-лукум с ягодным сиропом и розовым маслом «Роза Востока» Ингредиенты2 столовые ложки вишневого или малинового сиропа, 1–2 капли розового масла, 1/2 стакана сахарной пудры, 3 столовые ложки крахмала, 4 стакана сахара, 4 стакана воды, 20 г сливочного масла или
Сливовый шербет с фруктово-ягодным мороженым и шоколадным сиропом с ванилью «Этбаш»
Сливовый шербет с фруктово-ягодным мороженым и шоколадным сиропом с ванилью «Этбаш» ИнгредиентыДля основы:2 стакана сливового сока, 250 г фруктово-ягодного мороженого.Для шоколадного сиропа:1 чайная ложка какао, ванилин, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка
Десерт с ягодным соусом
Десерт с ягодным соусом Ингредиенты: апельсины – 3 шт., черешня – 1 стакан, клубника – 1 стакан, для украшения – несколько листьев мяты и мелиссы.Для соуса: сметана – 1 стакан, цедра лимонная – 1 ст. ложка, сок вишневый – 1 ст. ложка, сок сливовый – 1 ст. ложка, корица, сахар по
Бабка яблочная
Бабка яблочная Ингредиенты250 г яблок, 80 г муки, 4 яйца, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 150 г сахара, 3 г корицы, 50 г сахарной пудры.Способ приготовленияЯблоки промыть, очистить от кожицы и сердцевины, мелко нарезать кубиками, выложить в смазанную маслом форму.Желтки
Салат фруктовый с ягодным сиропом
Салат фруктовый с ягодным сиропом Ингредиенты: слива – 4 шт., яблоки – 3 шт., груши – 2 шт., бананы – 2 шт., сметана – 100 г, сок ежевичный – 70 мл, сок малиновый – 50 мл, фундук измельченный – 4 ст. ложки, сахар – 3 ст. ложки, сок лимонный – 1 ст. ложка.Способ приготовленияЯблоки и
Творожно-яблочная запеканка 56 ккал
Творожно-яблочная запеканка 56 ккал ИнгредиентыСушеная клюква — 100 гАпельсиновый сок — 120 млЯблоки сладких сортов — 600 гЯйца — 4 шт.Грушевый сок с мякотью — 100 млОбезжиренная творожная масса — 500 гЦедра лимона — 20 гМанная крупа — 80 гРазрыхлитель — 10 гСахарная пудра —
Сырники с ягодным соусом
Сырники с ягодным соусом Для сырников:? 800 г творога? 2 яйца? 50 г муки? 60 г сахара? 2 г ванильного сахара? 70 мл растительного масла? Соль по вкусуДля соуса:? 300 г клубники? 200 г ежевики? 60 г сахара? 50 г мукиТворог протирают сквозь сито, добавляют к нему яйца, муку (30 г), сахар,
Яблочная бабка с корицей «Симпатична жінка»
Яблочная бабка с корицей «Симпатична жінка» ? 500 г яблок? 1/ 2стакана сметаны? 3 яйца? 4–5 ст. ложек сахара? 2 1/ 2ст. ложки муки? 1 ч. ложка молотой корицы? сливочное масло и мука – для формыОтделите белки от желтков. Сахар разотрите с желтками и сметаной и постепенно всыпьте муку.
Компот грушевый с ягодным сиропом
Компот грушевый с ягодным сиропом Состав: вода – 1 л, сахар – 200 г, сок черной смородины – 0.5 стакана. Крупные груши помыть, очистить, разрезать на половинки и, удалив сердцевину, заложить в банки «по плечики». Приготовить холодный сахарный сироп и добавить сок
Компот из груш с ягодным сиропом
Компот из груш с ягодным сиропом Груши отсортировать, очистить от кожицы, укоротить на половину плодоножки и опустить в воду с лимонным соком и ванилью. Прокипятить минут 15. Груши выложить в банки, а в отвар положить сахар по вкусу. Сироп уварить до густоты и залить им