Яблочная бабка с корицей «Симпатична жінка»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Яблочная бабка с корицей

«Симпатична жінка»

? 500 г яблок

? 1/ 2стакана сметаны

? 3 яйца

? 4–5 ст. ложек сахара

? 2 1/ 2ст. ложки муки

? 1 ч. ложка молотой корицы

? сливочное масло и мука – для формы

Отделите белки от желтков. Сахар разотрите с желтками и сметаной и постепенно всыпьте муку. Половину нормы яблок натрите на крупной терке, другую половину нарежьте мелкими кубиками без кожицы и заправьте молотой корицей.

Смешайте желтки со сметаной, подготовленные яблоки и взбитые белки. Полученную массу уложите в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой. Выпекайте в духовке 1 час на слабом огне. Готовую бабку подавайте в течение 30 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.