Кукурузная халва с медом и ягодным сиропом «От игривой Лейлы»
Ингредиенты
Для основы:
21/2 стакана кукурузных зерен, 2/3 стакана меда.
Для ягодного сиропа:
1 стакан клубники или малины, 1 стакан сахара.
Способ приготовления
Зерна кукурузы залейте холодной водой и оставьте на ночь. Затем поместите кастрюлю с кукурузой на сильный огонь и поварите в этой же воде, пока зерна не станут белыми.
Одновременно влейте мед в толстостенную кастрюлю и поварите на слабом огне до тех пор, пока капля, опущенная в холодную воду, не будет ломаться.
В горячий мед всыпьте сваренную кукурузу, перемешайте до получения однородной массы, уложите ее на тарелки и дайте остыть.
Подавайте, разрезав на небольшие кусочки и полив ягодным сиропом. Сироп можно подать отдельно.
Для ягодного сиропа клубнику или малину очистите от плодоножек, осторожно промойте, положите в кастрюлю, добавьте сахар и немного воды, чтобы только покрыть ягоды, и поварите, непрерывно взбивая, до получения однородной массы.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
205. Кукурузная каша с медом
1 стакан кукурузной крупы • 3 стакана воды • 2 стакана молока • 3 ст. ложки жидкого меда • щепотка соли.Промытую крупу залейте водой и варите, помешивая, на умеренном огне, пока в кастрюле практически не останется воды. В молоке разведите мед,
Халва с медом армянская
1 кг муки, 400 г топленого масла, 400 г меда.Муку просеять через сито, затем пересыпать ее на сковороду, добавить топленое масло, тщательно перемешать и, продолжая перемешивать, обжарить до образования однородной рассыпчатой массы желтого цвета.
«ХАЛВА С МЕДОМ — 1»
Компоненты:мёд — 400 гр.масло топленое — 400 гр.мука — 1 кг.Просеянную муку положить на сковородку, добавить масло, тщательно перемешать и, помешивая, обжарить до образования однородной рассыпчатой массы желтого цвета. Затем массу залить мёдом и обжарить
«ХАЛВА С МЕДОМ — 2»
Компоненты:мёд — 450 гр.мука выс. сорта — 800 гр.масло топленое — 400 гр.Муку просеять высыпать на сковороду, добавить топленое масло, перемешать и нагреть до образования рассыпчатой массы желтого цвета. Затем залить ее мёдом и варить 5 мин. Горячую массу
Творожно-яблочная бабка с ягодным сиропом
«З меню ресторану»
? 800 г творога? 200 г яблок? 4 яйца? 1 стакан сахара? 8 ст. ложек молотых сухарей? 4 ч. ложки сливочного масла? соль – по вкусуТворог протрите через сито, смешайте с очищенными и мелко нарезанными яблоками, молотыми
Ягодное молоко с медом или сахарным сиропом
Ягоды (любые) – 1 стаканМолоко – 2 стаканаМед (или сахарный сироп) – 2 ст. л.Ягоды хорошо перебрать, промыть под струей проточной воды, откинуть на дуршлаг и дать излишкам жидкости стечь. Затем залить их молоком, добавить мед и
Компот из груш с ягодным сиропом
Груши отсортировать, очистить от кожицы, укоротить на половину плодоножки и опустить в воду с лимонным соком и ванилью. Прокипятить минут 15. Груши выложить в банки, а в отвар положить сахар по вкусу. Сироп уварить до густоты и залить им