11. "АНЕЧКА"
2,5 ст. муки; 100 г. слив. масла; 100 г. меда; 1 яйцо; 1 ст. сахара; 1-2 ст. сметаны; 20 шт. толченых грецких орехов. Выпечь 3 сочня, промазать сметаной, верх - глазурь.
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУДанный текст является ознакомительным фрагментом.
«АНЕЧКА — 1» (медовый) Компоненты:мёд — 2 столовые ложкимука — 2.5 стаканасметана — 3 столовые ложкисахар — 1 стаканяйцо — 1 шт.сливочное масло — 100 гр.орехи — 300 гр.сода — 0.5 чайной ложкисольМасло и мёд растопить, добавить сметану, сахар, яйцо — взбить положить соль, соду,
«АНЕЧКА — 2» (медовый) Компоненты:ТЕСТО:мёд — 0.5 стаканаяйца — 3 шт.маргарин — 100 гр.сметана — 0.5 стаканасахар — 1 стаканпекарский порошок — 1.5 чайные ложкимукаКРЕМ:сметана — 2 стаканасахар — 1 стаканГЛАЗУРЬ:какао — 3 столовые ложкисахар — 0.5 стаканамолоко — 5 столовых
«АНЕЧКА — 3» (медовый) Компоненты:ТЕСТО:мёд — 100 гр.яйцо — 1 шт.сахар — 1 стаканмасло сливочное — 100 гр.мука — 2.5 стаканаорехи — 0.5 стаканасметана — 1–2 столовые ложкиКРЕМ:сметана — 1 стакансахар — 0.5 стаканаГЛАЗУРЬ:сметана — 2 столовые ложкикакао — 2 чайные ложкисахар — 3
Зефир «анечка» 5 ст. сахаpа и 1 ст. воды сваpить на малом огне до густоты. Снять с огня, слегка остудить. Всыпать в стакан 2 ст. ложки желатина, добавить холодной кипяченной воды до веpха стакана и, помешивая ложкой, довести до набухания. Набухший желатин pаствоpить на водяной