«АНЕЧКА — 3» (медовый)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

«АНЕЧКА — 3» (медовый)

Компоненты:

ТЕСТО:

мёд — 100 гр.

яйцо — 1 шт.

сахар — 1 стакан

масло сливочное — 100 гр.

мука — 2.5 стакана

орехи — 0.5 стакана

сметана — 1–2 столовые ложки

КРЕМ:

сметана — 1 стакан

сахар — 0.5 стакана

ГЛАЗУРЬ:

сметана — 2 столовые ложки

какао — 2 чайные ложки

сахар — 3 столовые ложки

масло сливочное — 50 гр.

Яйцо растереть с сахаром, добавить масло, мёд, сметану, орехи, муку. Выпечь 3 сочня. Остывшие сочни промазать кремом, верх покрыть глазурью и посыпать орехами.

Глазурь: сметану вскипятить до загустения, прибавить какао и сахар, кусочек сливочного масла и снова кипятить до загустения.