«АНЕЧКА — 2» (медовый)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

«АНЕЧКА — 2» (медовый)

Компоненты:

ТЕСТО:

мёд — 0.5 стакана

яйца — 3 шт.

маргарин — 100 гр.

сметана — 0.5 стакана

сахар — 1 стакан

пекарский порошок — 1.5 чайные ложки

мука

КРЕМ:

сметана — 2 стакана

сахар — 1 стакан

ГЛАЗУРЬ:

какао — 3 столовые ложки

сахар — 0.5 стакана

молоко — 5 столовых ложек

Тесто: растопить маргарин, добавить сахар и мёд, не снимая с огня, мешать, пока не растворится. Снять с плиты. Добавить сметану, яйца, пекарский порошок и столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Разделить тесто на 3 части, каждую из которых вылить в смазанную маслом и посыпанную манную крупой сковороду, выпечь по очереди 3 коржа.

Крем: холодную отцеженную сметану взбить с сахаром.

Глазурь: какао смешать с сахаром и молоком — все варить 10 минут на медленном огне, помешивая.

Коржи остудить, промазать кремом, сверху торт залить теплой глазурью.