Салат «Белый день»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат «Белый день»

200 г белой фасоли

150 г твердого сыра

по 50 мл лимонного сока, растительного масла

1 головка репчатого лука

зелень петрушки

соль

Фасоль замочите в холодной воде на 6 ч, затем смените соду и варите 1 ч. Лук измельчите и обжарьте на растительном масле 5–7 мин. Добавьте фасоль и обжаривайте еще 10 мин. Введите в луково-фасолевую смесь зелень петрушки и лимонный сок, посолите и перемешайте. Посыпьте готовый салат тертым сыром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.