Тарт

Французский пирог из песочного теста с разными начинками. Тесто для тарта используют с нейтральным вкусом, обычно им выстилают форму с невысокими бортиками и выпекают основу до полной готовности, только после этого наполняют её начинкой и вновь выпекают.