Донёр-кебаб из курицы

На 2 порции

Время приготовления: 1 час

400 г куриного филе

2 огурца

2 помидора

0,5 луковицы

1 пучок кинзы или петрушки

2 армянских лаваша

Для маринада

1 ч. л. зиры

0,5 ч. л. куркумы

0,5 ч. л. сушёного чеснока

щепотка сладкой паприки

1 ст. л. растительного масла

соль и перец по вкусу

Для соуса

2 зубчика чеснока

4 ст. л. майонеза

1 ч. л. кориандра

соль и перец по вкусу

Калорийность: 143 ккал

• Куриное филе вымыть, обсушить, натереть специями и растительным маслом, оставить мариноваться на 1 час. Обжарить филе на сковороде гриль до готовности, завернуть в фольгу, чтобы оно оставалось тёплым.

• Огурцы вымыть, нарезать брусочками, помидоры вымыть, нарезать дольками. Лук очистить, нарезать полукольцами. Зелень вымыть, стряхнуть воду.

• Приготовить соус: чеснок очистить, раздавить, смешать с майонезом, специями и солью. Курицу нарезать тонкими полосками.

• Лаваш разрезать на прямоугольники 20?30 см. Выложить огурцы, помидоры, лук, куриное мясо, полить соусом, добавить зелень. Свернуть лаваш конвертом. По желанию обжарить на сковороде гриль с обеих сторон. Перед подачей на стол можно разрезать конверт под углом на две части.