Черника натуральная
Свежесобранные ягоды очистить от чашелистиков, удалить незрелые, мягкие и поврежденные. Промыть в холодной воде, отсушить на полотенце, уложить в стерилизованные банки.
Залить кипящей водой, прикрыть подготовленными крышками.
Стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки – 9-10 минут, литровые – 10–12 минут.
Немедленно закатать, перевернуть банки вверх дном, оставить на сутки.