Домашняя «Фанта» для детей
Кожура 3–5 апельсинов, 6cm. холодной кипяченой воды, 2cm. сахара, бутылка 1,5 л газированной воды.
Корки от апельсинов залить 3 ст. воды и настоять сутки.
Корки вынуть, промолоть в мясорубке и настоять в той же воде еще 2–3 ч. Процедить.
Сварить сироп: 2 ст. сахара и 1 ст. воды вскипятить, чтобы сахар полностью растворился, снять с огня.
Добавить еще 2 ст. холодной кипяченой воды и настой корок, перемешать.
Разбавить газированной водой в пропорции 1:1.
Рецепт О. Студеновской.