Жареные куриные ножки с приправами

Гарри с радостью приносит Сириусу куриные ножки – бедному Сириусу приходилось питаться крысами с тех пор, как он ударился в бега. Однако Гарри не слишком рад встрече с Сириусом. Он опасается, что Министерство магии, объявившее Сириуса коварным убийцей, выйдет на его след (см. «Гарри Поттер и Кубок огня», глава 27).

Куриные ножки – популярная еда, которую можно взять с собой, потому что они хороши и в холодном виде и их можно есть руками. По этому рецепту приготовить куриные ножки не составит особых хлопот.

• 500 г куриных ножек

• ? стакана оливкового масла

• ? ч. л. соли

• ? ч. л. свежемолотого черного перца

• 1 ч. л. сушеного розмарина

• 2 зубчика мелко порезанного чеснока

1. Вымойте и обсушите куриные ножки.

2. Перемешайте растительное масло, соль, перец, розмарин и чеснок.

3. Обмажьте ножки получившейся смесью и выложите в 23-сантиметровую форму.

4. Жарьте по 10 минут с каждой стороны, до появления золотистой хрустящей корочки.

ПОЛУЧАЕТСЯ 3 ПОРЦИИ