Свинина в пивном соусе

Свинина в пивном соусе

Компоненты

Свинина – 700 г Сало свиное – 50 г Лимон небольшой – 1 шт. Мука – 2 столовые ложки Лук репчатый – 1 шт.

Пиво – 1 стакан Томатная паста – 1 столовая ложка Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Сало мелко нарезать и растопить на сковороде. Свинину порубить на небольшие кусочки, обжарить в растопленном сале, посолить и поперчить, добавить нарезанный полукольцами лук, перемешать и еще немного прожарить.

Из лимона выжать сок. Томатную пасту смешать с лимонным соком, добавить муку, размешать и полученную смесь смешать с пивом.

Мясо с луком и растопленным салом разложить в горшочки, залить приготовленным пивным соусом. Заполненные горшочки накрыть крышками, поставить в аэрогриль и готовить блюдо около 1 часа при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. Подавать с жареным картофелем.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.