Курица с овощами в сливочном соусе

Курица с овощами в сливочном соусе

Компоненты

Курица – 800 г Помидоры – 3 шт. Перец сладкий – 2 шт. Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Кабачок – 200 г Чеснок – 3 зубчика Масло сливочное – 3 столовые ложки Бульон говяжий – 1 стакан Сливки – 1 стакан Рубленая зелень укропа – 3 столовые ложки Перец молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Курицу арезать порционными кусками, посолить и поперчить, обжарить в масле со всех сторон до образования золотистой корочки и разложить в три порционных горшочка.

Морковь, кабачок и лук почистить и нашинковать соломкой. Помидоры нарезать кружочками. Сладкий перец очистить от семян и также нарезать кружочками. Затем морковь с луком обжарить в растопленном сливочном масле и разложить равномерно в горшочки с мясом. Добавить остальные подготовленные овощи, положить соль и перец, влить по трети стакана горячего бульона и сливок. Горшочки накрыть крышками и поставить на нижнюю решетку аэрогриля. Готовить около 55 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. После завершения программы в каждый горшочек добавить по столовой ложке рубленой зелени и дольке толченого чеснока. Выдержать в отключенном аэрогриле около 15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.