Гороховое пюре с луком

Гороховое пюре с луком

Ингредиенты:

1 стакан гороха, 1 репчатая луковица, 2 ст. л. растительного масла, соль – по вкусу.

Приготовление:

Горох перебрать, промыть и сварить на слабом огне. Когда горох сварится, оставшуюся воду слить, добавить соль, после чего тщательно размешать и пропустить через мясорубку или протереть через сито. Затем добавить мелко нарубленный и поджаренный на масле лук и снова хорошо перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.