Гуляш из тыквы

Гуляш из тыквы

Ингредиенты:

Тыква — 1 кг, репчатый лук — 1 шт., сладкий перец — 1 шт., растительное масло — 120 мл, томатная паста — 30 г, паприка — 7 г, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Лук и сладкий перец мелко нарезать, обжарить в растительном масле до золотистого цвета, после чего добавить паприку и нарезанную кубиками мякоть тыквы. Все посолить, добавить томатную пасту и тушить до готовности тыквы.

Чтобы блюдо было более сытным, можно добавить 200 г отварного риса. 

Данный текст является ознакомительным фрагментом.