Плов из перловой крупы с кабачками

• 400 г перловой крупы

5 стаканов воды

450 г кабачков

65 г помидоров

55 мл растительного масла

2 головки репчатого лука

25 г пшеничной муки

Перловую крупу сварить до мягкости. Кабачки очистить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

К перловой каше добавить кабачки, нарезанные ломтиками, помидоры и все поварить 10–15 мин.

Подавать к столу в горячем виде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.