Жареные блинчики с картофельным пюре и луком «Ленивые изобретательные»

Жареные блинчики с картофельным пюре и луком «Ленивые изобретательные»

• 1 лист лаваша

• 5–6 картофелин

• 1–2 луковицы

• растительное масло, перец и соль – по вкусу

Из картофеля приготовьте пюре. Лук мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле и смешайте с картофельным пюре. Полученную начинку посолите, поперчите, тщательно перемешайте и равномерно распределите на листе лаваша.

Подготовленный лист нарежьте полосками шириной 15 см, сложите их вдоль в длинные полосы и затем нарежьте на куски 10–12 см. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.