Кекс апельсиновый

Кекс апельсиновый

Компоненты

Мука пшеничная – 1,25 стакана Сахар – 1 стакан Яйца – 2 шт. Масло сливочное – 70 г Кефир – 0,5 стакана Апельсин большой – 1 шт. Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка Сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления

Из апельсина отжать сок, цедру измельчить ножом. В просеянную муку добавить разрыхлитель и сахар и хорошо перемешать, затем влить растопленное масло и кефир, вбить яйца, положить апельсиновую цедру и хорошо вымесить тесто. Тесто должно быть густое, как сметана. В смазанную маслом кастрюлю мультиварки вылить тесто, выпекать в режиме «Выпечка» около 1 часа. Затем кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.