Читайте также
Молочная халва с топленым маслом и сахаром по-узбекски «Джума»
Ингредиенты3 столовые ложки муки, 1/2 стакана сахара, 2 стакана молока, 1 столовая ложка топленого масла.Способ приготовленияВ глубокой сковороде распустите топленое масло, затем всыпьте просеянную муку, все
Запеченный рулет с тыквой, сливочным маслом и сахаром «Юрьевский»
• 1 лист лаваша• 300 г тыквы• сахар и сливочное масло – по вкусуТыкву натрите на крупной терке и равномерно распределите ее на листе лаваша. Поверх разложите небольшие кусочки сливочного масла и
Гречневая каша, запеченная с маслом, сахаром и корицей
Ингредиенты: 2 стакана гречневой крупы, 2 яйца, 350 мл молока, 100 г. сливочного масла, 200 г. изюма, 5 ст. л. сахара, 1 ч. л. молотой корицы, соль.Гречку перетереть с яйцами, высушить и просеять через дуршлаг. В порционные
Каши рассыпчатые, вязкие и жидкие
116. Каша рассыпчатая с маслом, сахаром, молоком
Крупа гречневая 90 или перловая, ячневая 67, или пшено 80, или пшеничная 80, или рис 72, маргарин или масло сливочные 15, или сахарный песок 20, или молоко 200.В наплитный котёл с толстым дном или
116. Каша рассыпчатая с маслом, сахаром, молоком
Крупа гречневая 90 или перловая, ячневая 67, или пшено 80, или пшеничная 80, или рис 72, маргарин или масло сливочные 15, или сахарный песок 20, или молоко 200.В наплитный котёл с толстым дном или пищеварочный котёл налить воду, довести её
Пирог с маслом и сахаром
Ингредиенты400 г муки,1 стакан молока,50 г сливочного масла,60 г сахара,2 яйца,10 г дрожжей,соль;для посыпки:1 яйцо,150 г сахара,50 г сливочного масла.ПриготовлениеРазвести дрожжи в стакане теплого молока и дать подняться. Затем смешать с 1 ч. л.
Жидкие блюда
Жидкие блюда на русском столе всегда занимали центральное место, и называли их «варево». Были и такие названия, как щи, борщ, уха, кулеш и др. И лишь в Петровскую эпоху появилось слово «суп», которое пришло к нам из немецкого языка. Вначале супом называли только
Запеченный рулет с тыквой, сливочным маслом и сахаром «Юрьевский»
Ингредиенты1 лист лаваша, 300 г тыквы, сахар, сливочное масло. Способ приготовленияТыкву натрите на крупной терке и равномерно распределите ее на листе лаваша.Поверх разложите небольшие кусочки сливочного
Морковь, запеченная со сливочным маслом и сахаром
3 стакана тертой моркови, 100 г сливочного масла, 2 стакана сметаны, 3 ч. ложки сахара, 1 ? ч. ложки имбиря, соль по вкусу.Натертую на мелкой терке морковь посыпать сахаром и имбирем, тщательно перемешать и дать постоять, чтобы
Тыква, запеченная со сливочным маслом и сахаром
1,5 кг спелой тыквы, 150 г сливочного масла, ? стакана сахара.Тыкву очистить от кожуры, семян и волокнистой ткани, нарезать ломтиками или небольшими кубиками, выложить в сковороду с разогретым маслом, добавить немного воды или
Зеленая фасоль, тушенная со сливочным маслом и сахаром
600 г зеленых стручков фасоли, 200 г сливочного масла, 1 ч. ложка сахара или ? ч. ложки черного молотого перца, соль по вкусу.Молодые зеленые стручки фасоли очистить, отрывая прожилки вдоль всего стручка, вымыть,
Морковь с маслом и сахаром
500 г моркови, 60 г сливочного масла, ? стакана воды, 1 ст. ложка сахара, ? коф. ложки соли, перец.Почистить и помыть морковь. Молодую морковь оставить целиком, старую нарезать кружочками. Положить в скороварку, залить водой. Добавить масло, соль,
Сельдь с сахаром, лавровым листом и растительным маслом
– 1 тушка свежемороженой сельди– 1 ст. ложка сахара– 2 лавровых листа– 4 ст. ложки растительного масла– 2 ст. ложки соли без горкиСельдь выпотрошите, промойте, удалите голову и хвостовой плавник. Затем нарежьте
Суфле из гречневой каши с маслом
Гречневую крупу смолоть. Заварить на воде пополам с молоком кашу и варить ее в течение 10 минут на слабом огне под крышкой. Промыть изюм, курагу и чернослив. Удалить косточки из чернослива. Курагу и чернослив нарезать тонкими полосками.