68. Тыква отварная

68. Тыква отварная

Тыква 180, масло сливочное 15, сухари 10.

Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать на ломтики и отварить в небольшом количестве подсоленной воды; вынуть из воды, слегка обсушить и подать на тарелке или сковородке, полив соусом сухарным.