Тушеные белые грибы

Тушеные белые грибы

800 г белых грибов

по 100 г сливочного масла, сметаны

30 г пшеничной муки

зелень укропа

соль

Грибы очистите и варите в течение 20 мин. Затем воду слейте, грибы нарежьте крупными кусками. В сметану добавьте муку, перемешайте. Выложите грибы на горячую сковороду, залейте сметаной, посолите и тушите в течение 10–15 мин. Готовые грибы подавайте, посыпав зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.