Пирог с медом и маком

Пирог с медом и маком

Компоненты

Для теста:

Мука пшеничная высшего сорта – 4 стакана Яйца – 4 шт. Мед жидкий – 1 стакан Вода теплая – 0,3 стакана Сода питьевая – 0,3 чайной ложки

Для начинки:

Семена мака – 2 стакана Мед – 0,25 стакана Молоко – 1 стакан

Изюм – 0,5 стакана Миндаль мелко нарезанный – 0,25 стакана

Способ приготовления

Приготовить тесто в хлебопечке в режиме «Бездрожжевое тесто». Приготовить начинку: мак хорошо растолочь в ступке, добавить мед и молоко, перемешать и варить, постоянно перемешивая, на слабом огне до загустения. Затем добавить изюм и миндаль, перемешать и снять с огня. Готовое тесто раскатать в колбаску и разделить на 2 неравные части. Большую часть теста раскатать в пласт толщиной около 0,5 см, выложить его на смазанный маслом противень, сверху положить начинку и накрыть второй частью теста. Края теста защипать. Выпекать в хорошо прогретой духовке на среднем огне до золотистого цвета.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.