Читайте также
Салат из опят с редькой
Что понадобится: 300 г свежих опят, 300 г редьки, зелень, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. растительного масла, соль
Опята очистить, промыть, обсушить на полотенце, нарезать ломтиками, выложить в эмалированную кастрюлю и тушить в растительном масле до
Суп из опят
КомпонентыОпята – 500 г Вода – 1,5 л Мука – 2 столовые ложки Масло сливочное – 2 столовые ложки Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать, хорошо промыть и нарезать, положить в кастрюлю, залить холодной водой,
Салат из маринованных опят и сыра с маслинами
Ингредиенты
400 г маринованных опят, 150 г сыра, 10–12 маслин без косточек, 3 вареные моркови, 100 г майонеза, 1 пучок зелени укропа.
Способ приготовления
Зелень укропа вымыть и нарезать на комбайне. Сыр
Салат из креветок и маринованных патиссонов и опят
Ингредиенты
250 г очищенных вареных креветок, 150 г маринованных патиссонов, 100 г маринованных опят, 1 сваренное вкрутую яйцо, 100 г майонеза.
Способ приготовления
Яйцо очистить и измельчить в
САЛАТ ИЗ СОЛЕНЫХ ГРИБОВ
400 г соленых грибов
1/2 стакана сметаны
40 г зеленого лука, укроп
Для заправки:
500 г растительного масла
500 мл 3%-ного уксуса
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка соли
Салат из опят
? 250 г соленых опят? 1 головка репчатого лука? 3 ст. л. сметаны? зелень укропа? зеленый лукГрибы нарежьте ломтиками, смешайте с измельченным репчатым луком и посыпьте тщательно промытой и мелко порубленной зеленью укропа и лука. Полейте
Соус из опят
? 200 г свежих опят? по 50 г репчатого лука, моркови, корня пастернака? 3 ст. л. растительного масла? соль? 200 мл молока или сливокГрибы промойте в соленой воде, тщательно отожмите, мелко порубите и потушите на медленном огне на половине растительного масла в
Суп из опят
Пpодукты: опята свежие 500 г, сливочное масло 2 столовые ложки, мука 2 столовые ложки, сметана 2 столовые ложки, 1 луковица, зелень петpушки или сельдеpея, пеpец, соль.Для пpиготовления супа шляпки опят необходимо тщательно пpомыть в холодной воде и положить в кастpюлю
Салат из соленых огурцов
Соленые или консервированные огурцы и сваренные вкрутую яйца нарезать ломтиками. Так же, но мельче порубить репчатый лук и яблоко. Все это смешать и выложить на блюдо. Растереть с солью чеснок, добавить его в майонез и этой смесью полить салат.
Салат из соленых рыжиков
Состав: соленые рыжики — 250 г, репчатый лук — 1 шт., яблоко — 1 шт., растительное масло — 3 ст. ложки, молотый перец, сахар.Вынутые из рассола рыжики сполоснуть и нарезать мелкими полосками. Очищенный лук и яблоко вымыть и нарезать брусочками. Все
Салат из белуги и маринованных опят
Ингредиенты: 300 г отварного филе белуги, 250 г маринованных опят, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.Способ приготовления:Опята нарежьте небольшими ломтиками. Филе белуги
Икра из опят
Рецепт № 1
На две 1-литровые банки: 1 кг опят, 1 кг моркови, 1 кг помидоров, 1 кг лука, 200 г растительного масла, 2 столовые ложки томатного соуса, по вкусу – соль, сахар, душистый перец горошком
Подготовленные грибы и овощи пропустить через мясорубку, заправить
Салат из жареных кабачков и маринованных опят
Ингредиенты:Кабачки — 500 гМаринованные опята — 200 гРастительное масло — 4 ст. л.Сметана (нежирная) — 1 ст. л.Петрушка — 1/2 пучкаКервель — 3 веточкиСоль по вкусуСпособ приготовления:Кабачки вымыть и нарезать кружочками. Зелень
Салат из соленых грибов, картофеля и соленых огурцов
Состав: соленые грибы — 100 г, картофель — 2 шт., соленый огурец — 1 шт., зелень укропа, майонез — 3 ст. л.Соленые грибы, отварной картофель и соленые огурцы мелко нарезают, заправляют майонезом и посыпают измельченной
Салат из соленых грибов, картофеля и соленых огурцов
Состав: соленые грибы – 100 г, картофель – 2 шт., соленый огурец – 1 шт., зелень укропа, майонез – 3 ст. л.
Соленые грибы, отварной картофель и соленые огурцы мелко нарезают, заправляют майонезом и посыпают