Ликер абрикосовый (второй вариант)

Ликер абрикосовый (второй вариант)

Компоненты

Абрикосы – 1 кг

Вода – 1 л

Сахар – 0,5 кг

Коньяк – 0,5 стакана

Спирт – 0,25 л

Абрикосы разрезать пополам и удалить косточки, мякоть залить водой и выдержать сутки. Затем воду слить, а в абрикосы добавить сахар, перемешать и проварить 1015 минут, после этого сок процедить через ткань, соединить с процеженным абрикосовым настоем, добавить коньяк и сахар, перемешать, еще раз процедить и разлить в бутылки. Хранить в темном и прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.