Настойка кофейная

Настойка кофейная

Компоненты

Кофе черный молотый – 6 столовых ложек

Вода – 1,5 л

Сахар – 2 стакана

Спирт – 0,5 л

В 1,5 л холодной кипяченой воды всыпать кофе и сварить его, затем настоять сутки. В кофейный настой добавить 2 стакана сахара, поставить на слабый огонь и постепенно нагревать его до полного растворения сахара, влить спирт и при постоянном перемешивании прогревать еще некоторое время до появления пара. Готовую настойку в горячем виде процедить, разлить в бутылки и хранить в прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.