Вареники с вишней

Вареники с вишней

Ингредиенты

0,5 кг вишни без косточек, 2,5 стакана муки, 1 стакан холодной воды, 0,5 стакана сахара, соль.

Способ приготовления

Вишню вымыть, засыпать сахаром и оставить на 20 мин.

Из муки, воды и соли замесить тесто, тонко его раскатать. Вырезать из теста с помощью стакана кружочки.

Вишню вынуть из выделившегося сока. Сформовать вареники, положив на каждый кружок по 3–4 ягоды вишни. Края тщательно защепить.

Выложить вареники на нижний поддон пароварки.

При подаче на стол полить вареники вишневым соком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.